เพื่อเริ่มต้นสัปดาห์ด้วยความสุขเราขอนำเสนอของหวานทั่วไปของ แคว้นปิเอมอนเตของอิตาลีpanacota หรือ panna cotta ซึ่งหมายถึงครีมปรุงสุก ขนมหวานนี้น่ารับประทานมากและทำง่ายสำหรับผู้มาเยือนที่ไม่คาดคิด
สูตร Panacota (panna cotta)
panacota หรือ panna cotta ไม่ได้เป็นอะไรมากไปกว่าเยลลี่ชนิดหนึ่งที่ทำจากครีมที่ปรุงด้วยน้ำตาลและสารเพิ่มคุณภาพ เหมาะสำหรับเป็นของหวานหรือของว่างสำหรับเด็ก ๆ
ผู้แต่ง: Ale Jimenez
ห้องครัว: อิตาเลียน
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- เจลาติน 1 แผ่น
- ครีมเหลว 200 มล. สำหรับขนมหวาน
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น.
- น้ำผึ้งหรือผลเบอร์รี่สีแดง (ปรุงแต่ง)
Preparación
- วางแผ่นเจลาตินลงในชาม น้ำเย็นมาก.
- ใส่ครีมลงในกระทะ เคี่ยวและปรุงอาหาร 10 นาที โดยไม่หยุดกวน
- นำออกจากกองไฟและ ใส่น้ำตาล.
- จากนั้นเจลาตินให้สะเด็ดน้ำและ คนให้ละลาย.
- เทลงบนแม่พิมพ์แล้วใส่ลงใน ตู้เย็น จนกว่าจะตั้ง
- แกะและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สีแดงหรือน้ำผึ้ง
บันทึก
พานาโคตาสามารถเป็นขนมแสนอร่อยสำหรับเด็ก ๆ หรือเป็นของว่าง
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 426