Pan de Muerto สูตรสำหรับ All Saints 'Day
เมื่อเดือนพฤศจิกายนมาถึงเราทุกคนรอจนถึงสิ้นเดือน นมัสการที่รักของเราจากไป. ไม่เพียง แต่ไปที่สุสานเพื่อนำดอกไม้และเตรียมหลุมฝังศพของเธอเท่านั้น แต่ยังทำขนมด้วย ตามแบบฉบับและแบบดั้งเดิมเช่นกระดูกของนักบุญหรือเหมือนขนมปังของคนตายที่ฉันนำเสนอในวันนี้
ขนมปังนี้คล้ายกับ ขนมอบทั่วไปสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าพร้อมกับแยมที่อุดมไปด้วยหรือเป็นของว่างกับไส้กรอกบางประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันเลือกใช้ช็อคโกแลตออนซ์และ ... ฉันตายเพราะรสชาติของรสชาติ !!
Ingredientes
- แป้งแรง 250 กรัม
- เนย 50 กรัม
- ยีสต์เบเกอร์สำเร็จรูป 5 กรัมหรือยีสต์สด 15 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 65 กรัม
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- นม 60 กรัม
- ผิวส้มครึ่งลูก
- ไข่ 1 ฟองและน้ำตาลเพื่อทาขนมปังของคนตาย
Preparación
ในชามเราจะใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยและเราจะเริ่มนวดให้เข้ากันจนเป็นแป้ง ในขณะนั้นคือเมื่อเราเริ่มใส่เนยลงไปจนได้ แป้งเหนียวและยืดหยุ่น. ปล่อยให้หมักจนได้ขนาด 30 เท่า (ระหว่าง 1-XNUMX ชม.)
หลังจากนั้นนวดอีกครั้งเพื่อ ลดมวล. ต่อไปเราจะเอาแป้งหนึ่งในสามมาทำชูโรสจากนั้นก็เอานิ้วของเราวางไว้ด้านบนเพื่อทำกระดูก กับคนอื่น ๆ เราจะสร้างลูกบอล เราจะวางกระดูกทั้งสองชิ้นไว้ด้านบนของลูกและปล่อยให้มันหมักอีกครั้ง
สุดท้ายเราจะทาสีมวลทั้งหมดด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยน้ำตาลปกติ เราจะนำเข้าเตาอบบ้าง 25 นาทีที่180ºC.
ข้อมูลมากกว่านี้ - พายฟักทองหรือพายฟักทองฮาโลวีนสุดพิเศษ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 257
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.
ขนมปังของคนตายอร่อย เป็นเรื่องปกติของที่นี่ในเม็กซิโกและมักจะทานคู่กับช็อคโกแลตร้อนฉันชอบที่นี่มาก! สูตรดีมากขอบคุณ!