มีบางวันที่ความเร่งรีบครอบงำเรา เมื่อเราไม่มีเวลาทำอาหาร อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ควรสร้างเงื่อนไขให้เราและทำให้เรายอมแพ้อาหารแห่งความอบอุ่น และนั่นคือเมื่อผักกระป๋องกลายเป็นพันธมิตรที่ดี หนึ่งในนั้นเราเคยเตรียมสิ่งนี้ไว้ สูตรด่วนสำหรับถั่วชิกพีกับเฮก
มีส่วนผสมบางอย่างที่เราต้องเตรียมสูตรนี้ สิ่งที่จำเป็นในการเตรียมซอสขนาดเล็ก, เนื้อปลาเฮกบางส่วน, ในกรณีของฉัน, แช่แข็ง, และตัวเอกของสูตรนี้ ถั่วชิกพีสุก ถั่วชิกพีบางตัวที่ฉันชอบล้างเบาๆ ใต้ก๊อกก่อนใส่ลงในหม้อ
หากคุณมีที่บ้าน มะเขือเทศเข้มข้นและน้ำซุปปลา คุณโชคดี! หากคุณไม่มี คุณสามารถใช้มะเขือเทศทอดและน้ำสต็อกปลาได้เสมอ มันจะไม่เหมือนเดิม แต่มันเกี่ยวกับการไม่ซับซ้อนตัวเอง ลองสูตร! ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการทำ!
สูตรอาหาร
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมสับ
- พริกหยวกเขียว 1 เม็ดสับ
- พริกหยวกแดง ½ เม็ด
- เกลือและพริกไทย
- 3 เนื้อปลาเฮค (ละลาย)
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
- น้ำซุปปลา 1 ถ้วย
- 450 ก. ถั่วชิกพีปรุงสุกกระป๋อง
- พริกขี้หนู½ช้อนชา
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนและ ผัดหัวหอม และพริกเป็นเวลา 8 นาที
- แล้ว ใส่เนื้อปลาเก๋าสับและปรุงรสแล้วทอดต่ออีก 2 นาทีด้วยไฟกลาง/สูง
- ตามด้วยน้ำซุปข้น, มะเขือเทศเข้มข้น ถั่วชิกพี และปาปริก้า นำไปต้มและปล่อยให้ส่วนผสมปรุงเป็นเวลา 4 นาที
- เรามีสูตรด่วนสำหรับถั่วชิกพีพร้อมเฮกอยู่แล้ว