สัปดาห์นี้เราขอเสนอ เมนูคริสต์มาสซึ่งในสูตรนี้ก็อาจมีที่มาเช่นกัน และมันก็คือสิ่งนี้ หมูสันในซอสเบียร์ เป็นหนึ่งในสูตรอาหารง่ายๆ แต่อร่อยที่เราชอบมากในการทำเมนูปาร์ตี้
หากเป็นสูตรนี้ง่าย คุณสามารถมีได้ พร้อมใน 45 นาที และเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อให้ดูแตกต่างกันในแต่ละครั้ง มันฝรั่งอบ มันฝรั่งฝานเป็นแผ่น เห็ดผัด หรือถั่วเขียวเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม
คำแนะนำของฉันคืออย่าปรุงเนื้อในซอสนานเกินสามนาที ด้วยวิธีนี้คุณจะมั่นใจได้ว่า เนื้อสันนอกนุ่มชุ่มฉ่ำ ตั้งแต่มาถึงโต๊ะและด้วยความร้อนที่เหลืออยู่จะทำให้การปรุงอาหารเสร็จสิ้น สำหรับซอส… ขนมปังที่เตรียมไว้ ขนมปังมากมาย! เพราะไม่สามารถต้านทานการแพร่กระจายได้
สูตรอาหาร
สันคอหมูหมักเบียร์นุ่มชุ่มฉ่ำ
หมูสันในซอสเบียร์นี้นุ่มชุ่มฉ่ำและสีสวย เหมาะสำหรับโต๊ะปาร์ตี้ เตรียมคริสต์มาสนี้
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- เนื้อสันในหมู 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมสับ
- กระเทียม 2 กลีบสับ
- 1 แครอทสับ
- กระป๋องเบียร์
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่ XNUMX แก้ว
- เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก
Preparación
- เราตัดเนื้อสันในหนาสองเซนติเมตรและ เราปิดทองด้วยไฟที่มีชีวิต ในกระทะหรือหม้อปรุงอาหารที่มีน้ำมันมะกอกหยด นำออกและจอง
- แล้ว ใส่ผักลงในกระทะเกลือและพริกไทยและตุ๋นเป็นเวลา 10 นาที
- จากนั้น เพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ และเราผสม
- ต่อไป เราเพิ่มมะเขือเทศและเบียร์และ ให้ซอสลดลง 3 หรือ 4 นาที
- จากนั้นเติมน้ำซุปและ ปรุงอาหาร 10 นาที
- เวลาผ่านไป เราบดซอส และนำกลับไปที่กระทะ
- เพื่อสิ้นสุด เราใส่เนื้อสันนอกลงในซอส และปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลา 3 นาที
- เราเสิร์ฟหมูสันในกับเบียร์ร้อน