เราจะเตรียมไฟล์ สลัดแพงพวยกับไม้ทะเลและอะโวคาโด เป็นการผสมผสานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งอาจเป็นอาหารที่ไม่เหมือนใครในฤดูร้อน ทะเลอัดแท่งรสปูแสนอร่อยอุดมไปด้วยโปรตีนและมีไขมันต่ำและอะโวคาโดมีแคลอรี่มากกว่าผลไม้ชนิดอื่น แต่มีไฟเบอร์สูงทำให้เกิดความอิ่มและไขมันส่วนใหญ่ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวนั่นคือสิ่งที่ดีซึ่งช่วยในการทำงานของ สิ่งมีชีวิต
เวลาเตรียมการ: 15 นาที
Ingredientes
- 2 อะโวคาโด
- ปูอัด 400 กรัม (ไม่แช่แข็ง)
- แพงพวย 1 ถุงหรือผักกาดแกะ
- แอปเปิ้ลทองคำ 1 ลูก
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 น้ำผึ้งช้อนโต๊ะ
- พะยอม
- น้ำมันมะกอก 1/2 แก้ว
Preparación
เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันน้ำผึ้งน้ำมะนาวเกลือและมัสตาร์ด
จากนั้นเราคลายไม้และตัดเป็นเส้นบาง ๆ ตามความอดทนของคุณนั่นคือละเอียดกว่าในรูปถ่าย
เราวางแถบสติ๊กลงบนจานแล้วปรุงรสด้วยซอสเล็กน้อย
เราผ่าครึ่งอะโวคาโดแยกออกด้วยมือเราเอากระดูกออกแล้วเอาผิวหนังออก จากนั้นเรายังปอกแอปเปิ้ลเป็นแท่งบาง ๆ ด้วยความอดทนและอะโวคาโดเป็นชิ้นไม่บาง
ราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำสลัด ตอนนี้เราสามารถประกอบจานของเราได้แล้ว ก่อนอื่นเราสร้างเตียงด้วย 3/4 ส่วนของแพงพวยจากนั้นเราจัดเรียงแท่งไม้และแท่งแอปเปิ้ล
ตอนนี้เราต้องวางชิ้นอะโวคาโดและใบแพงพวยเพิ่มเติม
ใส่ใบแพงพวยและชิ้นบางส่วนจากปลายอะโวคาโดลงในน้ำสลัดที่เราทิ้งไว้แล้วตีจนได้ซอสสีเขียว
ปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้แล้วโรยด้วยอัลมอนด์พราลีนหรือวอลนัทสับ
นอกจากนี้เรายังมีตัวเลือกให้นักชิมแต่ละคนโรยหน้าด้วยซอสตามความชอบของพวกเขา
