เราเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยการเตรียมไฟล์ สลัดผักสด กับแซลมอนรมควันและไข่ลวก สลัดที่เราสามารถใช้เป็นอาหารเริ่มต้นหรือรับประทานเป็นมื้อเย็นได้ กุญแจสำคัญของสูตรอยู่ที่ไข่ลวกคุณได้เตรียมมันมาก่อนหรือไม่?
ทำให้ ไข่ลวก ไม่ซับซ้อน แต่อาจต้องฝึกฝนสักหน่อยเพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางและตรงจุด เราต้องการให้เมื่อเราแตกหน่อมันจะสร้างลาวาของภูเขาไฟเหมือนในรูปถ่าย ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่เคยทำมาก่อนวันนี้เราจะแสดงกุญแจสำคัญในการปรุงอย่างถูกต้อง
สลัดแซลมอนรมควันและไข่ลวก
สลัดผักสดที่มีปลาแซลมอนรมควันและไข่ลวกเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบเบา ๆ
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: สลัด
เสิร์ฟ: 1
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ผักกาดหอม 2 กำมือสำหรับยอดรวม
- ขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น
- ปลาแซลมอนรมควัน 2 ชิ้น
- ไข่สด 1 ฟอง
- น้ำส้มสายชู
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- พริกไทยดำบดสด
- Sal
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
Preparación
- ในจาน เราวางใบผักกาดหอม หรือหน่อเขียวแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย เราผสมให้เข้ากัน
- เราวางไว้ด้านบนของสิ่งเหล่านี้ ขนมปังโฮลวีต
- บนขนมปังเราใส่ ปลาแซลมอนรมควัน
- เราทำลายไข่ ในภาชนะถ้วยหรือชามขนาดเล็ก
- เราใส่หม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่ ต้มน้ำ
- เราใช้เวลา สาดน้ำส้มสายชู ไปที่ไข่และละอองน้ำที่เดือดแล้ว สำหรับการทำไข่ให้ถูกต้องน้ำจะต้องเดือดเบา ๆ และต่อเนื่อง
- ด้วยความอ่อนช้อยและริมฝั่ง เราเทไข่ ในหม้อด้วยน้ำเดือด ปล่อยให้มันสุกประมาณ 2,5-3 นาที หลังจากเวลาผ่านไปเราเอาช้อนเจาะรูบนกระดาษดูดซับ
- เราวางไข่ไว้ด้านบนของขนมปังปิ้งด้วยปลาแซลมอนและ ท็อปด้วยมายองเนส
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 195
ความจริงก็คือมันดูดีมากเราจะต้องลอง
เป็นสูตรง่ายๆ แต่ไข่ตุ๋นตลกมาก คุณจะบอกฉันว่าคุณชอบมัน