สลัดมันฝรั่งและพริกคั่ว อาหารที่ดีและสมบูรณ์เหมาะสำหรับการเริ่มต้นมื้ออาหารในช่วงฤดูร้อน ไม่สามารถขาดสลัดในฤดูร้อนได้พวกเขาจะน่ารับประทานมากเมื่ออากาศดีมาถึงและเนื่องจากการเตรียมทำได้ง่ายจึงเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
พริกไทยคั่วและสลัดมันฝรั่ง เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันเลย สมบูรณ์มากและคุ้มค่าเราเป็นอาหารจานเดียว หรือจะเป็นแบบเริ่มต้นขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบแบบไหนคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้มากขึ้นสิ่งที่ดีเกี่ยวกับสลัดคือคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชอบมากที่สุดและทำสลัดที่แตกต่างกันได้ทุกวัน
มันฝรั่งอบและสลัดพริกไทย
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: เข้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- พริกแดงคั่ว 2-3 เม็ด
- 4 มันฝรั่งปรุงสุก
- 1 หัวหอมหรือกุ้ยช่ายที่นุ่มกว่า
- โบนิโตะหรือปลาทูน่า 1 ลำในน้ำมัน
- ไข่นกกระทาต้มสุก
- มะกอก
- น้ำมันน้ำส้มสายชูและเกลือ
Preparación
- เริ่มต้นสลัดโดยใส่พริกแดงลงในจานอบทาน้ำมันเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ180ºCจนกว่าจะพร้อม
- เอาออกปล่อยให้อารมณ์ดีปอกเปลือกแล้วหั่นพริกเป็นเส้น ๆ เราจองในตู้เย็น
- ปรุงมันฝรั่งทั้งชิ้นในกระทะด้วยน้ำปริมาณมากจนสุก
- ในกระทะอีกใบเราจะใส่ไข่เพื่อปรุงอาหารหากเป็นนกกระทาตัวเล็กใน 3 นาทีพวกเขาก็จะพร้อมเรานำออกปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและเก็บไว้ในตู้เย็น
- เมื่อมันฝรั่งพร้อมเทน้ำทิ้งให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไข่หอมใหญ่และพริกคั่ว เรากำลังวางไว้ในแหล่งที่มาทั้งหมดที่ถูกตัดออก
- เราใส่จานเสิร์ฟที่ด้านล่างเราใส่มันฝรั่ง
- ด้านบนเราใส่พริกคั่ว
- เราต่อด้วยหัวหอม
- และสุดท้ายเราใส่โบนิโตะหรือปลาทูน่าไข่ลวกแล้วโรยหน้าด้วยมะกอก
- สำหรับน้ำผลไม้ฉันใส่น้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำพริกเล็กน้อยผสมให้เข้ากันแล้วเทลงด้านบน
- สลัดที่คุณสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้า