แตงกวามะเขือเทศและมะเขือยาว

Ingredientes

แตงกวาขนาดใหญ่ 2 ลูก
3 มะเขือเทศขนาดใหญ่
3 มะเขือ
Sal
น้ำมันมะกอก

Preparación

ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแตงกวาและมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นตามยาวไม่หนาหรือบางเกินไปและเช็ดให้แห้งด้วยน้ำมันสองสามจังหวะย่างมะเขือยาวทั้งสองด้านด้วย เกลือเล็กน้อยและสำรอง

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นโปร่งแสงมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ และมะเขือยาวเป็นเส้น ๆ แล้วใส่ทุกอย่างลงในจานแก้วผสมและปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันมะกอกผสมอีกครั้งแล้วนำไปที่โต๊ะ