เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น สตูว์พืชตระกูลถั่ว สิ่งเหล่านี้อาจหนักหนาสาหัส แต่นั่นไม่ใช่เหตุผลที่เราควรละทิ้งสิ่งเหล่านี้ สลัดกลายเป็นทางเลือกที่ดีในการเพลิดเพลินกับพืชตระกูลถั่วต่อไป เพื่อทดสอบสิ่งนี้ สลัดถั่วชิกพี กับมันฝรั่งและบรอกโคลีสำหรับฤดูร้อน
ข้อดีของสลัดพวกนี้คือนอกจากจะครบเครื่องมากแล้ว พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว. พวกเขายังเป็นเดิมพันที่สดชื่นเนื่องจากสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนกว่าจะถึงเวลาอันสั้นก่อนที่จะบริโภค คุณสามารถพาพวกเขาไปที่ชายหาดด้วยความเย็น!
ถั่วชิกพี มันฝรั่ง และบรอกโคลี เป็นส่วนผสมหลักของสิ่งนี้ที่เรานำเสนอในวันนี้ซึ่งมีหัวหอม ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน มะกอก และพริกคั่ว และคุณสามารถเตรียมจากสิ่งที่คุณมีที่บ้าน ใช้แทนปลาซาร์ดีนแทนทูน่า หรือบรอกโคลีแทนถั่วเขียว เพื่อยกตัวอย่างบางส่วน
สูตรอาหาร
สลัดถั่วชิกพีกับมันฝรั่งและบรอกโคลีสำหรับฤดูร้อน
คุณกำลังมองหาสลัดที่รวดเร็ว สด และสมบูรณ์สำหรับฤดูร้อนหรือไม่? ลองสลัดถั่วชิกพีมันฝรั่งและบรอกโคลี
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: สลัด, พืชตระกูลถั่ว
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ถั่วชิกพีปรุงสุก 1 หม้อ
- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก
- ½ บรอกโคลีในดอก
- ปลาซาร์ดีน 1 กระป๋องในน้ำมัน
- 12 มะกอก
- พริกแดงคั่วสองสามแถบ
- น้ำมันมะกอก
- Sal
- พริกไทย
Preparación
- เปิดขวดถั่วชิกพี ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น แล้วพักไว้ในกระชอน
- แล้ว เราปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วต้มในหม้อด้วยน้ำเค็มจนนิ่ม
- ในเวลาเดียวกัน เราปรุงบรอกโคลีด้วย เป็นเวลา 4 นาทีในกระทะอื่นด้วยน้ำเค็ม
- เมื่อสุกและ ฟื้นฟูส่วนผสม สะเด็ดน้ำให้เข้ากันแล้ววางลงในชามพร้อมกับถั่วชิกพี
- เพิ่มมะกอก สับปลาซาร์ดีนที่ร่วนด้วยน้ำมันบางส่วนและแถบพริกไทย
- ในที่สุด ปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือและพริกไทยและผสม
- เราชอบสลัดถั่วชิกพีกับมันฝรั่งและบรอกโคลีสด