สลัดกับน้ำผลไม้แห้งและม้วนแพะ

อาหารเบา ๆ พร้อมรสหวาน ก สลัดกับผลไม้แห้งและน้ำองุ่นชีสแพะ เป็นอาหารอันโอชะที่เรานำมาฝากคุณในวันนี้

ทีละขั้นตอน la ตำรับ สิ่งที่ซับซ้อนที่สุดในโลกสามารถทำได้โดยเกือบทุกคนดังนั้นความสำคัญของรูปภาพเมื่อเตรียมสูตรอาหารของเรา วันนี้เราจะเริ่มต้นด้วยสลัดที่อุดมไปด้วยและเรียบง่าย

ก่อนอื่นเราต้องดูในตู้กับข้าวของเราเพื่อดูว่าเรามีส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับคนสองคนหรือไม่:

ระดับความยาก: ง่าย

เวลาเตรียมการ: 15-20 minutos

• สลัดที่มีให้เลือกหลายรสชาติ (ใบโอ๊กเอสคาโรเลโทรคาเดโร ฯลฯ )
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ข้าวโพด
• แครอท (ลายหรือหั่นบาง ๆ )
• ม้วนแพะ 2 ชิ้น
• กะทะ

สำหรับซอส:

• น้ำมัน 125 มล
• น้ำส้มสายชูโมเดน่า 2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• ถั่วที่หลากหลายเพื่อลิ้มรส (ท่อวอลนัทอัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโอ ฯลฯ )

เมื่อได้วัตถุดิบแล้วก็เริ่มทำสลัดได้เลย เราเริ่มต้น ทำความสะอาดและตัดสลัด ที่เราเลือกแล้วถูกใจเราเสมอและสูตรอาหารเป็นแนวที่เราไม่จำเป็นต้องทำตามคำต่อคำเราต้องปรับให้เข้ากับรสชาติของเราเสมอ

ตอนนี้เราดำเนินการต่อ การเตรียมน้ำองุ่น ในขณะที่แช่ผัก สำหรับซอสที่คุณต้องตัด ผลไม้แห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆเพียงสับให้เล็กและเปิดเพื่อรับรสชาติของของเหลวโดยไม่ต้องสั่ง เมื่อตัดแล้วเราจะผสม ทาน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชู Modena และเติมน้ำผึ้งในการเสร็จสิ้นเราใส่ถั่ว เกลือหนึ่งหยิบมือ และคนให้เข้ากันจนได้อิมัลชัน

เราประกอบจานสลัดพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ มะเขือเทศข้าวโพดและแครอท ปรุงรสด้วยซอสเพื่อลิ้มรส เมื่อประกอบและปรุงรสแล้วเราก็นำขนมปังแผ่นหนึ่งไปปิ้งด้านบนซึ่งเราจะใส่ม้วนแพะ

ตอนนี้มันมาแล้ว ขั้นตอนที่ละเอียดอ่อน, ครั้งหนึ่ง ปิ้งขนมปัง เราใส่ชีสและเรามีสองตัวเลือกฉันใช้อย่างที่สอง แต่หรือ เราพอใจกับมันเหมือนที่ได้ทำมาทั้งชีวิตหรือเราใช้คบเพลิงที่ทันสมัย โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบกราแตงแบบดั้งเดิมมากกว่าการประกอบชิ้นเล็ก ๆ จะได้รสชาติที่แท้จริงมากกว่าแม้ว่าฉันจะมีคบเพลิงด้วยก็ตาม แต่ถ้าเวลาเอื้ออำนวยฉันก็ใช้เทคนิคแบบดั้งเดิม

เมื่อเรามี กราแตงชีสบนขนมปังปิ้ง เราใส่ไว้ ด้านบนของสลัด. และก็จะพร้อมรับประทาน ฉันยังต้องการแสดงความคิดเห็นว่าหากคุณไม่ต้องการใช้ vinaigrette ในสูตรด้วยเหตุผลใดก็ตามมันก็เข้ากันได้ดีกับ ซอสผลไม้สีแดง

ฉันต้องขอให้คุณเท่านั้น เพลิดเพลินกับอาหาร