ปีที่แล้วฉันได้รวมอาหารใหม่ ๆ ไว้ในอาหารของฉันซึ่งฉันไม่เคยสงสัยมาก่อนเลย บางคนทำหลุมในตู้กับข้าวของฉันแล้วบางคนฉันก็กินมันตรงเวลา หนึ่งในรายการล่าสุดที่ฉันได้ทดลองคือไฟล์ ถั่วเหลือง
ฉันพบว่าสปาเก็ตตี้ผัดซีอิ๊วสูตรนี้น่าทานมากจนอดใจไม่ไหว ถั่วเหลืองเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีโปรตีนครบถ้วนจำนวนมาก ไม่มีเหตุผลที่จะพิสูจน์ได้ การปรุงอาหารนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วเช่นเดียวกับการเตรียมซอสนี้ที่สามารถเสิร์ฟได้ ด้านมังสวิรัติ อาหารอื่น ๆ อีกมากมาย
สปาเก็ตตี้ผัดซีอิ๊วเจ
สปาเก็ตตี้ผัดซีอิ๊วมังสวิรัติมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน พวกเขายังทำได้รวดเร็ว พร้อมใน 25 นาที
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 170 ก. อาหารอิตาลีเส้นยาว
- 50 กรัม. ถั่วเหลือง
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ½หัวหอมแดงขนาดกลาง
- 1 กานพลูของกระเทียม
- พริกป่น 2 เม็ด
- 1 แครอทขนาดเล็ก
- ½พริกแดง
- ½บวบขนาดกลาง
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- 5 น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง
- Sal
- พริกไทย
Preparación
- ในหม้อปรุงอาหารขนาดเล็ก เราปรุงถั่วเหลือง ด้วยน้ำและเกลือเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ให้นำไปต้มแล้วปิดไฟปล่อยให้หม้อตุ๋นพักไว้ 10 นาที
- ในขณะเดียวกันเราให้ความร้อนน้ำสำหรับพาสต้าและ เราเตรียมผัก สับหัวหอมกระเทียมแครอทและบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักทั้งตัวในกระทะขนาดใหญ่พร้อมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะประมาณ 8 นาทีจนสุกนุ่ม
- เมื่อน้ำพาสต้าเริ่มเดือดให้ใส่เกลือและพาสต้าลงไป ปรุงตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- ใส่มะเขือเทศลงในกระทะพร้อมกับผักและ พาสต้าสะเด็ดน้ำ. เราผสมให้เข้ากัน
- แล้วก็ สะเด็ดถั่วเหลือง เพื่อเพิ่มลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันแล้วปรุง 3-4 นาที
- สุดท้ายเราเพิ่มไฟล์ ซอสถั่วเหลือง แล้วคนให้เข้ากัน โรยด้วยพาร์สลีย์สับและพริกไทยเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟ