สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ารวดเร็ว แต่อร่อย

สวัสดีฮึ! วันนี้เป็นวันที่ยุ่งมากสำหรับฉันฉันจึงได้เตรียมอาหารที่ง่ายและรวดเร็วไว้ให้คุณบ้างเร็ว ๆ นี้ แต่ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าแสนอร่อย. พวกเขาไม่มีปัญหามากนักดังนั้นใคร ๆ ก็สามารถทำอาหารได้

ในสูตรนี้สิ่งที่เราต้องระวังเล็กน้อยก็คือ พาสต้า. คุณต้องปรุงอาหารในเวลาที่เหมาะสมและอย่าปล่อยให้มันผ่านเราไปเพราะนั่นจะทำให้รสชาติไม่ถูกปากเรา

โดยไม่ต้องกังวลใจเพิ่มเติมด้านล่างฉันจะปล่อยให้คุณมีส่วนผสมที่จำเป็นและขั้นตอนทั้งหมดในการปรุงอาหารเหล่านี้ ปาเก็ตตี้คาร์โบนารา สำหรับสอง. สนุกกับตัวเอง!

Ingredientes

• สปาเก็ตตี้ 200-250 กรัม
• น้ำ.
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• เบคอนรมควัน 4 ชิ้น
• วิปครีม 2 ก้อนเล็ก ๆ สำหรับทำอาหาร (ไขมัน 15%)
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันมะกอก
• Sal
• ออริกาโน่.

Preparación

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วในตอนต้นของสูตรคุณต้องปรุงอาหาร พาสต้าในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อให้มันส่งผ่านมาถึงเรา ดังนั้นก่อนเริ่มทำอาหารคุณควรอ่านเวลาในการปรุงอาหารที่มาบนบรรจุภัณฑ์ทุกครั้ง โดยปกติจะอยู่ในช่วง 8-10 นาทีขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และรายละเอียดที่เกี่ยวข้อง

สิ่งแรกที่เราต้องทำคือใส่หม้อที่มีน้ำปริมาณมากโดยใช้ความร้อนสูง พอเริ่มเดือดใส่เกลือและเส้นสปาเก็ตตี้ บางคนก็ใส่เนยหรือน้ำมันหยดลงไปด้วยเพื่อไม่ให้มันเกาะ แต่ฉันไม่ชอบเป็นพิเศษ เมื่อผ่านไปประมาณ 8-10 นาทีเราก็ปิดไฟคลายร้อน อาหารอิตาลีเส้นยาว ใต้สายน้ำของก๊อกด้วยน้ำเย็นและต่อมาเราจะสำรองแยกต่างหาก

จากนั้นเราสับหัวหอมเล็ก ๆ และเบคอนให้เป็นเส้น ใน กระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปผัดให้หอม เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่เบคอนลงไปและปรุงต่อประมาณ 2-3 นาทีจนกว่าเราจะเห็นว่าหัวหอมและเบคอนสุกดี ต่อไปเราจะโยนไฟล์ อาหารอิตาลีเส้นยาว และผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้รสชาติ

สุดท้ายเราใช้ วุ้น (จองไว้ทีหลัง) ใส่กระทะผสมกับสปาเก็ตตี้หัวหอมและเบคอน และสำหรับครีมสำรองเราใส่ไข่ทั้งฟองตีและใส่ลงในกระทะ ให้ปรุงประมาณ 3-4 นาทีและ ... แค่นั้นเอง!.

โดยส่วนตัวเวลาเสิร์ฟชอบให้ค่ะ สัมผัสของออริกาโนสำหรับคนอื่น ๆ ลูกจันทน์เทศเล็กน้อยและแม้แต่ชีส แต่เช่นเคยฉันปล่อยให้เป็นทางเลือกของคุณ ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน!.

ข้อมูลมากกว่านี้ - สปาเก็ตตี้ทะเลเผา