สปาเก็ตตี้กุ้งกระเทียม

สปาเก็ตตี้กุ้งกระเทียม

เบื่อกับการเตรียมพาสต้าแบบเดิม ๆ หรือไม่? คุณมีสูตรใหม่ที่จะทำให้เมนูของคุณแตกต่างกันไป: สปาเก็ตตี้กุ้งกระเทียม. สูตรอาหารทะเลที่จะทำให้เราอยู่ในครัวได้นานและรับรองได้เลยว่าคุณจะต้องอร่อยมาก

นอกเหนือจากการใช้ประโยชน์จากหัวและเปลือกของกุ้งในการทำซอสสูตรนี้ยังมีพริกป่นเพื่อให้ได้ จุดเผ็ด. โดยส่วนตัวฉันชอบเพราะมันบอบบาง แต่คุณสามารถทำได้ถ้าคุณเป็นเพื่อนกับเผ็ด คุณกล้าที่จะลองหรือไม่?

สปาเก็ตตี้กุ้งกระเทียม
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา: 
เวลาทำอาหาร: 
เวลารวม: 
Ingredientes
  • 190 กรัม อาหารอิตาลีเส้นยาว
  • 350 กรัม ของกุ้ง
  • 3 กลีบกระเทียม
  • พริกป่น 2 เม็ด
  • ผักชีฝรั่งสด 3 ช้อนโต๊ะ
  • บรั่นดี 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก
  • Sal
Preparación
  1. เราปอกเปลือกกุ้งแล้วใส่ทั้งหัวและหนังลงในกระทะพร้อมน้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ ปรุงด้วยไฟปานกลางในขณะที่ เราทุบหัว ของกุ้งด้วยช้อนเจาะเพื่อให้น้ำออกทั้งหมด
  2. เมื่อเปลือกมีสีชมพู เรารวมบรั่นดี และเราปล่อยให้มันหดตัวลงจนเกือบหมด
  3. จากนั้น เราเติมน้ำหนึ่งแก้วปิดฝาและปรุงเป็นเวลา 15 นาที เรารัดหนังและมุ่งหน้าเพื่อให้ได้น้ำซุปกุ้งเข้มข้นที่เราสำรองไว้
  4. เราปรุงสปาเก็ตตี้ ในกระทะใส่น้ำและเกลือตามคำแนะนำของผู้ผลิต เมื่อเสร็จแล้วให้สะเด็ดน้ำและสำรอง
  5. ในขณะที่พาสต้ากำลังทำอาหาร เราสับกระเทียมให้ละเอียด และพริกและเราขอสงวนไว้
  6. ใส่น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง เพิ่มกุ้ง และเมื่อมันเป็นสีชมพูและสีทองเล็กน้อยเราจะเอามันออก
  7. เพิ่มน้ำมันอีกหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะลงในกระทะและ ผัดกระเทียมสับ และพริก เมื่อกระเทียมเริ่มมีสีให้ใส่น้ำซุปกุ้งครึ่งหนึ่งและพาร์สลีย์สดที่สับแล้วตั้งไฟให้เดือดแล้วลดไฟลง
  8. เรารวมสปาเก็ตตี้ ลงในกระทะและผสมให้เข้ากันดีกับซอส ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำซุปอีกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้ง
  9. ก่อนเสิร์ฟเราใส่กุ้งลงไป

 


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา