สตูว์มันฝรั่งกับปลาหมึก
วันนี้ขอนำเสนอสูตรอาหารที่อยากจะแบ่งปันกับคุณมานานแล้วคือสตูว์มันฝรั่งแสนอร่อยกับปลาหมึก สูตรทั่วไปจากCádizแม้ว่าอาหารที่คล้ายกันจะทำขึ้นทั่วแคว้นอันดาลูเซีย ปลาหมึกนั้นอุดมไปด้วยความรู้ที่หลากหลายเนื่องจากเป็นอาหารที่หลากหลายมาก
ปลาหมึกคือ อาหารที่อุดมไปด้วยไอโอดีน. แร่ธาตุนี้มีความจำเป็นในการเผาผลาญของเราเนื่องจากมันควบคุมระดับพลังงานของเราและการทำงานที่ถูกต้องของเซลล์ นอกจากนี้และที่สำคัญมากคือเป็นหนึ่งในอาหารที่ควบคุมคอเลสเตอรอลดังนั้นจึงถือว่าจำเป็นสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
Ingredientes
- ปลาหมึก 1 ตัวหรือปลาหมึกทั้งตัว
- 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
- 1 หัวหอม
- พริกเขียว 1 เม็ด
- กระเทียม 2 กลีบ
- มะเขือเทศแดง 2 ลูก
- น้ำ.
- น้ำมันมะกอก
- Sal
- ไธม์.
Preparación
ก่อนอื่นเราต้อง ทำความสะอาดปลาหมึกเป็นอย่างดี. เราจะหั่นเป็นก้อนขนาดกลางหรือขนาดใหญ่เนื่องจากเมื่อสุกแล้วจะสูญเสียปริมาตร นอกจากนี้เราจะสับผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
จากนั้นเราจะทำ โซฟา ในหม้อด่วน เราจะใส่พื้นหลังที่ดีของน้ำมันมะกอกและเราจะรวมไว้ในลำดับต่อไปนี้: คำสั่งหัวหอมพริกไทยและมะเขือเทศ เมื่อทุกอย่างลวกใส่ปลาหมึกที่หั่นไว้แล้วปล่อยให้สุกด้วยไฟปานกลางสักครู่
ในขณะเดียวกันไปกันเถอะ ปอกเปลือกมันฝรั่ง. เราจะล้างมันอย่างดีเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่เหลืออยู่และเราจะเพิ่มลงในหม้อด่วนที่ตัดความผิดหวังหรือแคช การตัดแบบนี้ (ซึ่งจะทำให้มันฝรั่งกรอบเล็กน้อยเมื่อหั่น) ทำให้แป้งคลายตัวทำให้น้ำซุปข้นขึ้น
ในที่สุด คลุมด้วยน้ำร้อน แล้วเราจะเติมเกลือเล็กน้อยและโหระพา เราจะปิดหม้อและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที พร้อมชิมมันฝรั่งกับปลาหมึกสูตรนี้หวังว่าจะชอบนะ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 312
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.