ลูกเกดผักโขมและแคนเนลโลนีถั่วสน เมนูง่ายๆ เตรียมเร็ว และดีมาก อาหารจานเดียวที่คุ้มเรา
นอกจากนี้ยังเป็นอาหารสำหรับงานปาร์ตี้ สำหรับคริสต์มาส หรืองานเฉลิมฉลองบางอย่างจานนี้ดีมาก
ผักโขม ลูกเกด และแคนเนลโลนีถั่วสน
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- แคนเนลโลนีชิ้น(16-20)
- 500 กรัม ผักขม
- Cebolla 1
- ครีมนม 150
- 50 กรัม ชีสขูด
- ถั่วสน 2 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก
- Sal
- สำหรับเบชาเมล:
- 30 กรัม ของเนย
- 30 กรัม แป้ง
- 350 ขั้นตอน
- Sal
- ลูกจันทน์เทศ
Preparación
- ในการทำ cannelloni กับผักโขม ลูกเกด และถั่วสน ก่อนอื่นเราจะใส่กระทะที่มีน้ำและเกลือปริมาณมาก เราจะนำไปต้มเมื่อพร้อม เราใส่แผ่นลาซานญ่า ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าจะเป็นไปตามที่ผู้ผลิตบอก เราเอามันออกไป ทิ้งมันไว้บนผ้า เราจองไว้
- สับหัวหอม ผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เมื่อมันเริ่มมีสีให้ใส่ผักโขมที่ทำความสะอาดแล้ว
- เมื่อผักโขมสุกแล้ว ใส่ลูกเกด ถั่วไพน์ และเกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน
- ใส่ครีมนมและชีสขูด ทิ้งไว้จนดูเหมือนครีม จองและปล่อยให้เย็น
- ในกระทะ ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง ใส่แป้งลงไป ปล่อยให้แป้งสุกสักครู่แล้วใส่นมทีละน้อยจนข้นและทาครีมข้น ใส่เกลือเล็กน้อย และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย .
- ม้วนแคนเนลโลนีด้วยแป้งผักโขม วางลงในจานอบ ปิดด้วยซอสเบชาเมลและชีสขูดเล็กน้อย
- อบที่ 200ºC จนด้านบนเป็นกราแตง
- และพร้อมทาน !!!