ลูกชิ้นไก่ในซอสกับมันฝรั่งบด

หลายต่อหลายครั้งฉันเคยเห็นสูตรมีทโลฟในหลาย ๆ เมนู แต่ฉันไม่รู้จริงๆว่ามันคืออะไร คำที่คล้ายกับ ลูกชิ้นใหญ่แต่มันดูเกินจริงไปบ้างแล้วฉันก็ไปทำงานและฉันได้พบกับสูตรอาหารนั้นซึ่งฉันชอบมากจนทำมันขึ้นมา

ด้วยเหตุนี้ฉันจึงนำเสนอให้คุณในวันนี้เพื่อให้คุณสนุกกับมันมากที่สุดเท่าที่ฉันทำ คือ สูตรที่ง่ายและรวดเร็วนอกจากนี้คุณไม่ต้องการทำให้มันใหญ่คุณจะมีมวลมหาศาล ลูกชิ้นทำเองที่บ้านเหมาะสำหรับเด็ก ๆ

Ingredientes

• อกไก่ 2 ชิ้น
• กระเทียม 4 กลีบ
• 1 มะเขือเทศ
• พริกหยวก 1 เม็ด
• 1 หัวหอม
• ขนมปังหั่นบาง ๆ 2 แผ่น
• นม
• Sal
• พาสลีย์.
• ออริกาโน่.
• เกล็ดขนมปัง
• น้ำมันมะกอก

กระบวนการ

ก่อนอื่นเราจะต้อง สับอกไก่ด้วยมีดหรือขอให้คนขายเนื้อหั่นให้เราหรือสับด้วยเครื่อง

ในชามเราจะใส่ ขนมปังสองแผ่นซึ่งเราจะแช่ด้วยนมเล็กน้อย นี่คือการทำให้มีทโลฟนุ่มขึ้น

จากนั้นเราเพิ่มไปที่ bol, เต้านมสับ, กระเทียม 2 กลีบสับ, เกลือ, ออริกาโน, ผักชีฝรั่งและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เราคนทุกอย่างให้เข้ากันจนได้แป้งขนาดเล็กถ้าจำเป็นเราจะเพิ่มเกล็ดขนมปัง รอสักครู่เพื่อให้รสชาติเข้ากัน

ในขณะเดียวกันเราจะทำไฟล์ ซัลซ่า. ในการทำเช่นนี้เราจะสับผักทั้งหมดเป็นชิ้นที่ไม่เท่ากันมันไม่สำคัญเพราะมันจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราจะทำซอสกับผักจากนั้นเราจะบดทุกอย่าง

จะ ลูกบอลกับแป้ง ที่เราเคยทำมาก่อนแล้วทอดทั้งสองด้านในกล่อง ไฟต้องอ่อนไม่เช่นนั้นมีทโลฟจะเสียรูปทรง

เมื่อเราทำเสร็จแล้วเราก็ทิ้งมันไป ระบายลงบนกระดาษดูดซับ. ด้วยวิธีนี้เราจะเอาน้ำมันส่วนเกินออกจากการทอด

สุดท้ายเราจะใส่ซอสลงในกระทะขนาดใหญ่และเมื่อเดือดครั้งแรกเราจะเพิ่มมีทโลฟและปล่อยให้พวกเขาปรุงสักสองสามครั้ง 15-20 minutos.

ข้อมูลมากกว่านี้ - ลูกชิ้นไก่สำหรับทั้งครอบครัวรวมทั้งเด็ก ๆ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร