ฤดูร้อนสิ้นสุดลงอย่างเป็นทางการ อุณหภูมิของสุดสัปดาห์นี้ประกอบกับฝนที่ตกไม่หยุดหย่อนก็ทำให้เราเห็นได้ชัดเช่นกัน ด้วยภาพพาโนรามานี้เราเริ่มกระหายอาหารจานร้อนและมีพลังมากกว่าอาหารที่ติดดาวไว้ที่โต๊ะของเราในช่วงฤดูร้อน และนี่ สลัดถั่วขาวอุ่นมันฝรั่งและแครอทดูเหมือนจะสมบูรณ์แบบสำหรับการเปลี่ยนแปลงนี้
สลัดพืชตระกูลถั่วดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการรวมอาหารกลุ่มนี้ไว้ในอาหารของเรา หากเราใช้เช่นในกรณีนี้ผักที่ปรุงสุกกระป๋องจะเตรียมได้เร็วมาก เราสามารถกำหนดเป็น อาหารจานด่วน แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
การที่คุณปรุงมันฝรั่งแครอทและผักบางชนิดเป็นเรื่องปกติที่บ้าน พวกเขาดูเหมือนเป็นทรัพยากรที่ดีในการเตรียมอาหารหรืออาหารเย็นตั้งแต่เริ่มต้น หนึ่งเช่นเดียวกับที่เราเสนอในวันนี้และเราได้ทำหน้าที่อบอุ่นเพื่อต่อต้านอุณหภูมิต่ำภายนอก (15ºC) คุณกล้าที่จะเตรียมมันหรือไม่?
สูตร (สำหรับสองคน)
- ถั่วปรุงสุก 1 โถ (570 กรัม)
- ปลาทูน่าธรรมชาติ 1 กระป๋อง
- มันฝรั่งขนาดเล็ก 4 หัว
- 4 แครอท
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- Sal
- พริกไทย
- พริกปาปริก้า
- ในกระทะที่มีน้ำ เราปรุงมันฝรั่ง จนนุ่ม
- อีกประการหนึ่งเราทำเช่นเดียวกันกับแครอทปอกเปลือก
- ในขณะเดียวกันเราถ่ายโอนเนื้อหาของไฟล์ หม้อถั่ว บนกระชอนและล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดเกลือส่วนเกิน เมื่อสะเด็ดน้ำแล้วเราก็ตักใส่ชามหรือชามสลัด
- แล้วก็ ใส่ปลาทูน่าที่ทอดแล้ว และเราผสม
- เมื่อมันฝรั่งและแครอทสุกให้หั่นแครอทเป็นเส้น ๆ แล้วปอกเปลือกและ เราหั่นเป็นชิ้น ๆ มันฝรั่งเพื่อรวมไว้ในสลัด
- เรารดน้ำด้วยก ฝนตกปรอยๆของน้ำมันมะกอกปรุงรสเพิ่มพริกขี้หนูเล็กน้อยและผสม
- เราเสิร์ฟถั่วขาวอุ่นมันฝรั่งและแครอทสลัด