มันฝรั่งในแป้งและสอดไส้ฮาเกะ
ลา มันฝรั่ง เป็นอาหารที่อุดมสมบูรณ์สำหรับทุกคนในครอบครัวเนื่องจากมีความหลากหลายและสามารถทำได้หลายวิธี ด้วยเหตุนี้วันนี้เราจึงเตรียมมันในแป้ง แต่มีรสขมพร้อมไส้ฮาเกะเล็กน้อย
ปลาชนิดนี้เหมาะสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากมีมาก หนามน้อยอาจเป็นเครื่องปรุงที่สวยงามหรือเป็นอาหารมื้อเย็นหรือเริ่มต้นมื้อค่ำแบบไม่เป็นทางการ
Ingredientes
- 3-4 มันฝรั่ง
- เนื้อฮาเกะแช่แข็ง 3 ชิ้น
- 1/2 มะนาว
- กระเทียม 2 กลีบ
- แป้งและไข่ที่ตีให้เข้ากัน
- น้ำมันมะกอก
- Sal
Preparación
ก่อนอื่นเราจะต้อง ละลายน้ำแข็งแล้วหมักไว้ประมาณ 30 นาทีโดยใช้กระเทียม XNUMX กลีบสับละเอียดและน้ำมะนาวครึ่งลูก
ในขณะเดียวกันไปกันเถอะ ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง. เราจะหั่นเป็นชิ้นหนา 1/2 ซม. เพื่อให้สุกง่ายขึ้นในภายหลัง เราจะใส่เกลือลงไปเล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันร้อนจัด ๆ โดยไม่ต้องปรุงให้เสร็จ
หลังจากนั้นเราจะดำเนินการ เนื้อซี่โครงย่าง ผ่านความร้อนปานกลาง จากนั้นเราจะปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและเราจะร่วน
ในที่สุด เราจะประกอบมันฝรั่งยัดไส้ วางความเฮ็กเล็กน้อยระหว่างเฟรนช์ฟรายส์สองชิ้น เราจะนำมันผ่านแป้งและไข่ที่ตีไว้แล้วทอดอีกครั้งในน้ำมันเดียวกันจนกว่าจะเห็นว่าเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 368
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.