วันนี้เรามาเตรียมการเริ่มต้นง่ายๆที่มีดังนี้ ตัวเอกของ Foie. มันอาจจะเป็นมูสมูส micuit ... ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันชอบ mimmo เกือบทุกเวอร์ชั่น คงเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลคริสต์มาสที่บ้านและเป็นหนึ่งในสิ่งที่ทำให้ฉันได้เล่นมากที่สุด
คราวนี้เราจะนำเสนอวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง ตัดเป็นแท่งและด้วย เกล็ดน้ำตาลและเกลือ. เช่นเคยเมื่อน้ำตาลทำงานและคาราเมลแน่นอนคุณต้องระวังอย่าให้ตัวเองไหม้ ส่วนที่เหลือเป็นการตัดเย็บและร้องเพลง
ฟัวกกับน้ำตาลและเกล็ดเกลือ
ฟัวกซ์ที่มีเกล็ดน้ำตาลและเกลือเป็นเมนูเริ่มต้นที่เรียบง่าย แต่น่ารับประทานอยู่เสมอ สูตรอาหารที่ควรคำนึงถึงสำหรับการเฉลิมฉลองในอนาคต
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: อาหารจานหลัก
เสิร์ฟ: 8
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ฟัวย 2 เหรียญ
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนชา
- เกลือเกล็ด
Preparación
- เราตัดฟัวกรา ในแท่งที่เราจะวางลงบนแหล่งที่มา เราคลุมด้วยพลาสติกแรปและจองไว้ในตู้เย็นเพื่อให้มันเย็นมาก
- ในขณะเดียวกันเราใส่น้ำตาลและน้ำลงในกระทะ เราให้ความร้อนจนถึง น้ำตาลละลายฟองและเปลี่ยนสีเล็กน้อย
- จากนั้น โรยด้วยเกล็ดเกลือ แล้วเทส่วนผสมลงบนกระดาษรองอบจนเย็น
- เมื่อมันเย็นลง เราตีเพื่อ "บด" มัน. ฉันทำในถุงแช่แข็ง
- เรานำฟัวกไปจากตู้เย็น เราตกแต่งด้วยตาชั่ง ของน้ำตาลและเกลือ