เมื่อคุณมีแขกจำนวนมากลาซานญ่ามักจะกลายเป็นทางเลือกที่ดีเสมอ การทำงานจะเหมือนกันสำหรับฟอนต์ขนาดกลางสำหรับฟอนต์ขนาดใหญ่ นอกจากนี้ลาซานญ่ายังเป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกคนและแม้แต่ลาซานญ่าผักก็เช่นกัน ผักขมและริคอตต้า มันมักจะประสบความสำเร็จ
ผักโขมไม่เป็นที่นิยมสำหรับทุกคน แต่รสชาติของมันจะถูกพรางเล็กน้อยในสูตรนี้ด้วยชีสและซอสมะเขือเทศ ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้จึงเป็นสูตรที่เหมาะในการรวมผักไว้ในอาหารของเด็ก ๆ อะไร อาหารหรืออาหารเย็น จานนี้คือ 10
ลาซานญ่าผักโขมและริคอตต้า
ลาซานญ่าผักโขมและริคอตต้านี้เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณมีแขกจำนวนมากที่บ้าน เตรียมง่ายและอร่อยประสบความสำเร็จเสมอ
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ลาซานญ่า 1 ห่อ
- ซอสมะเขือเทศเข้มข้น
- 220 กรัม. ริคอตต้าชีส
- พาร์เมซานชีสขูด¼ถ้วย
- นมที่ไม่ใช่นม¾ถ้วย
- 220 ก. ผักโขมแช่แข็ง / ละลายและเนื้อ)
- 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
- Sal
- พริกไทย
Preparación
- เราอุ่นเตาอบไว้ล่วงหน้าที่ 180 preC
- ในกระทะเรานำน้ำปริมาณมากไปต้มและ เราปรุงแผ่น สำหรับลาซานญ่าตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- เมื่อปรุงสุกแล้ว เราแช่ในน้ำเย็น เป็นเวลา 30-45 วินาทีและเมื่อระบายออกแล้วเราวางไว้บนผ้าลินินหรือผ้าฝ้ายชุบน้ำ
- ในชาม เราผสมริคอตต้าชีส, พาร์เมซาน, นม, ผักโขม. ฤดูกาล เรารวมออริกาโน และเราผสมอีกครั้ง ถ้าเราอยากได้แป้งที่เบากว่านี้เราจะเติมนมให้มากขึ้น
- ปิดก้นจานอบ (30x20 ซม.) เล็กน้อย ซอสมะเขือเทศ.
- จากนั้นเราวางไฟล์ ชั้นลาซานญ่าปิดด้วยซอสมะเขือเทศและเติมส่วนผสมของริคอตต้าและผักโขมลงไป
- เราทำซ้ำขั้นตอน ก่อนหน้านี้อีกสามครั้ง
- เราครอบคลุมแหล่งที่มาด้วยอลูมิเนียมฟอยล์และ เรานำไปที่เตาอบ ในช่วง 20 นาที
- หลังจากผ่านไป 20 นาทีเราก็เอาอลูมิเนียมฟอยล์ออกและปรุงอาหารอีก 10 นาที 5 นิ้วสุดท้าย โหมดย่าง เพื่อให้ได้พื้นผิวที่คมชัดยิ่งขึ้น
- เรานำลาซานญ่าออกจากเตาอบ เราปล่อยให้มันพักผ่อน ก่อนตัดและเสิร์ฟ 5 นาที