ปลาค็อดอบมันฝรั่ง อาหารจานเด็ดเพื่อเตรียมความพร้อมในวันหยุดนี้ ปลาค็อดเป็นปลาเนื้อขาวที่ดีต่อสุขภาพมากอุดมไปด้วยโปรตีนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแนะนำในอาหารของเรา
มีหลายวิธีที่จะ ปรุงปลาคอด แต่เตรียมในเตาอบจะเบาและเร็วกว่ามาก. ปลาค็อดอบกับมันฝรั่งจานนี้เหมาะสำหรับเตรียมไว้ในงานปาร์ตี้หรือมื้ออาหารของครอบครัว
เพื่อให้รื่นเริงยิ่งขึ้นส่วนผสมอื่น ๆ เช่นกุ้งหรือกุ้งปอกเปลือกสามารถเพิ่มลงในจานนี้ได้…. อาหารจานเดียวที่เรียบง่ายและหลากหลาย
ปลาค็อดอบมันฝรั่ง
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: คอร์สที่สอง
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- เนื้อปลาคอด 4 ชิ้นถึงเกลือ
- 4 มันฝรั่ง
- 4 ช้อนโต๊ะแป้ง
- ไวน์ขาว 1 แก้ว
- กระเทียม 3 กลีบ
- ผักชีฝรั่งหนึ่งกำมือ
- น้ำมัน
- Sal
Preparación
- เราปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะด้วยน้ำมันร้อนแล้วทอดเล็กน้อยพวกเขายังสามารถเตรียมในไมโครเวฟได้ มันฝรั่งต้องเหลือครึ่งเดียว
- ในขณะที่กำลังทำมันฝรั่งให้ปอกเปลือกและสับกระเทียมและผักชีฝรั่งใส่ในครกแล้วยีให้เข้ากันเติมไวน์ขาว เราลบมันออก
- เมื่อมันฝรั่งสุกครึ่งเราก็เอาออก
- เปิดเตาอบที่180º C
- เราเตรียมแหล่งหรือถาดอบวางมันฝรั่งที่ทำครึ่งหนึ่งไว้ด้านล่างใส่เกลือเล็กน้อย
- ด้านบนของมันฝรั่งเราใส่ปลาค็อด
- ด้วยความช่วยเหลือของช้อนเราเพิ่มส่วนผสมของกระเทียมผักชีฝรั่งและไวน์ให้ทั่วทั้งถาด
- เราเทน้ำมันเจ็ทให้ทั่วแล้วใส่ในเตาอบ
- ปล่อยให้มันสุกประมาณ 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาของปลาค็อด
- เมื่อได้ที่แล้วให้นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งอีกเล็กน้อย
- เราให้บริการ
แล้วแป้ง ???????