ปลาอบเป็นทางเลือกที่ดีเสมอที่จะรวมไว้ในเมนูคริสต์มาสของเรา ปลากะพงอบ ฐานมันฝรั่งและหัวหอม ที่เรานำเสนอให้คุณในวันนี้เป็นอาหารจานเบาเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกหนีจากความตะกละในช่วงเทศกาลต่อไป
ลอส ปลาอบ พวกเขายังรู้สึกขอบคุณมาก ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เสร็จได้ในขณะที่แขกนั่งที่โต๊ะและกินกับแกล้ม ปลากะพงอบเป็นเมนูคลาสสิกของร้านอาหารหลายแห่งในประเทศของเรา ทำไมไม่นำมาที่โต๊ะของเราล่ะ?
ปลากะพงอบบนฐานมันฝรั่งและหัวหอม
ปลากะพงอบบนเตียงมันฝรั่งอบและหัวหอมเป็นทางเลือกเบา ๆ ที่จะทำให้เมนูของเราสมบูรณ์ในช่วงคริสต์มาส
ผู้แต่ง: แมรี่
ห้องครัว: แบบดั้งเดิม
ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
เสิร์ฟ: 45
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ปลากะพงขาวสะอาด 1 ตัว
- 3 มันฝรั่ง
- Cebolla 1
- มะนาว 3-4 ชิ้น
- 3 กลีบกระเทียม
- ผักชีฝรั่งสับ
- โรสแมรี่ 1 ต้น
- น้ำมันมะกอก
- Sal
Preparación
- เราลอกและ เราตัดมันฝรั่ง เป็นชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ มากกว่าครึ่งเซนติเมตร
- เราตัดหัวหอม ในจูเลียน
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันมาก เราปรุงมันฝรั่ง ใช้ไฟปานกลาง - ต่ำประมาณ 5-10 นาที
- แล้วก็ เรารวมหัวหอมปรุงรสและปรุงอีก 10 นาที
- ในขณะเดียวกันเราทำบางอย่าง การตัดในแนวทแยง ในปลากะพงขาวแล้วใส่มะนาวฝานเป็นแว่นลงไป
- เราวางมันฝรั่งและหัวหอมใน จานอบใหญ่พอที่จะใส่ปลากะพงขาว
- เราใส่ปลากะพงขาวไว้ด้านบน ปรุงรสและทา ด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- เรารวมบางส่วน กลีบกระเทียมบดผักชีฝรั่งสับและโรสแมรี่หนึ่งกิ่งไปยังแหล่งที่มา
- นำเข้าอบ 20 นาที ในเตาอบที่อุณหภูมิ190ºC (อุ่นก่อนหน้านี้)
- เราเสิร์ฟร้อน
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 2015