Borrachuelos เป็นขนมหวานสำหรับเทศกาลอีสเตอร์หรือคริสต์มาส ตอนนี้คริสต์มาสใกล้เข้ามาแล้วเราสามารถเตรียมขนมที่เรียบง่ายและอร่อยเหล่านี้ไว้ที่บ้านได้
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ที่บ้านนี่คือสูตรสำหรับขี้เมาโฮมเมดที่ทุกคนจะต้องชอบอย่างแน่นอน
บอร์ราชูเอลอส
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: postres
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 700 กรัม ของแป้ง
- 250 มล. น้ำมันมะกอกอ่อน
- 250 กรัม ของน้ำตาล
- 125 มล. anis- cazalla
- 125 มล. ไวน์ขาว
- ธัญพืช Matalauva
- น้ำตาลและอบเชยเพื่อเคลือบ
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
Preparación
- เริ่มต้นด้วยการใส่น้ำมันน้ำตาลไวน์ขาวโป๊ยกั๊กและเมล็ดมะทาเลาลงในหม้อ เราผสม
- เราจะเติมแป้งทีละน้อย
- เราจะผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้แป้งขนาดเล็ก (ที่ไม่ติดมือ)
- เราจะเอาแป้งออกจากชามและนวดอีกเล็กน้อย
- เราจะปล่อยให้พักชั่วโมง
- เราจะอุ่นน้ำมันดอกทานตะวันก็ต้องร้อนมาก
- เราจะใส่จานที่มีกระดาษดูดซับและอีกแผ่นใส่น้ำตาลและอบเชย
- เราจะเริ่มจากการยืดแป้ง
- เราจะตัดสี่เหลี่ยมและสร้าง borrachuelos เข้าด้วยกัน
- เมื่อน้ำมันร้อนเราจะเติมคนขี้เมาทีละน้อยแล้วพลิกจนเป็นสีน้ำตาลทอง ไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะหมด
- เราจะเอาออกมาใส่จานที่มีกระดาษดูดซับแล้วนำไปผ่านน้ำตาลและแผ่นอบเชยแบบนี้ไปเรื่อย ๆ จนหมด เราจะนำมันไปไว้ในแหล่งที่มาและพวกเขาจะพร้อมที่จะกิน
- เราจะเก็บพวกมันไว้ในกระป๋องเพื่อให้พวกมันถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีพวกมันจะอยู่ได้นานหลายวัน
- ฉันหวังว่าคุณจะชอบพวกเขา
- พวกเขาออกมาเป็นแหล่งที่ดี