ในเดือนมีนาคมของวันหยุดคริสต์มาสเราได้ผ่านการนัดหมายกับ « Dra. เครื่องชั่งน้ำหนัก" และสิ่งนี้ได้บอกเราว่าเราต้องฟื้นน้ำหนักที่เรามีก่อนวันคริสต์มาสมันเป็นเรื่องจริงหรือฉันกำลังสร้างมันขึ้นมา? เรื่องตลกสูตรของวันนี้คือ เหมาะสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากนำความร้อนที่เป็นแบบฉบับของสตูว์ที่ดีและซุปที่ดี แต่ โดยไม่เกินแคลอรี่. มันเป็น น้ำซุปที่ละลายน้ำแล้วซึ่งในกรณีของฉันฉันเลือกที่จะเพิ่มบางส่วน ดาวพาสต้าสี. คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ: บะหมี่เส้นเล็กบะหมี่เส้นหนาดาวธรรมดาตัวอักษร ฯลฯ
จากนั้นฉันจะฝากคุณด้วยสูตรสำหรับน้ำซุปที่ขาดไขมันโดยเฉพาะของฉัน
น้ำซุปที่ละลายน้ำแล้ว
คุณสามารถทานน้ำซุปที่ละลายไขมันนี้เป็นของว่างก่อนอาหารมื้ออื่น ๆ หรือเป็นอาหารจานหลักก็ได้หากคุณใส่พาสต้าที่คุณชอบเช่นก๋วยเตี๋ยวดาวอักษร ฯลฯ
ผู้แต่ง: คาร์เมนกิลเลน
ห้องครัว: ภาษาสเปน
ประเภทสูตรอาหาร: ซุป
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- อกไก่ 1 ชิ้น
- กระดูกสันหลัง 1 ชิ้น
- 2 แครอท
- ½หัวหอม
- 1 ต้นหอม
- 1 nabo
- พะยอม
- Agua
Preparación
- สิ่งแรกที่ต้องทำคือเอาหม้อด่วนแล้วเติมน้ำ (ในกรณีของฉันฉันเติมให้เต็มโดยทิ้ง 4 นิ้วไว้โดยไม่ให้น้ำถึงขอบหม้อ)
- สิ่งต่อไปจะเป็นการล้างส่วนผสมทั้งหมดทั้ง อกไก่ เป็น ผักใบเขียว ที่เราจะรวมเขา ในกรณีของฉันฉันเลือกแครอท 2 หัว½หอมใหญ่กระเทียม 1 ต้นและหัวผักกาด 1 หัว
- ยกเว้นหัวหอมที่ฉันจะเพิ่มในครึ่งเดียว ฉันจะหั่นผักที่เหลือเป็น 2 ชิ้นเพื่อให้มันนิ่ม แต่ไม่ขาดออกจากกัน
- ใส่เกลือลงไป ที่เราเชื่อว่าเหมาะสม (ควรขาดส่วนผสมนี้ไปมากกว่าที่จะลงน้ำ)
- เราใส่ไฟสูงสุดของเรา หม้ออัดแรงดันเป็นเวลา 10 นาที ประมาณ. ถ้าเป็นหม้อธรรมดาจะใช้เวลาประมาณ 45 ถึง 50 นาที
- เมื่อเราทำน้ำซุปเรียบร้อยแล้วขั้นตอนสุดท้ายคือการนำส่วนผสมทั้งหมดออกจากจาน (เราจะเติมส่วนผสมแต่ละอย่างเล็กน้อยตามรสนิยมของแต่ละคน) ด้วยเครื่องผสม เราจะเอาชนะน้ำซุปของเราเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเนื้อเดียวกันและมีลักษณะที่น่ารับประทาน
- ตอนนี้อย่างที่คุณรู้สึกเช่นนั้น คุณสามารถเสิร์ฟน้ำซุปด้วยตัวเองคนเดียว หรือใส่พาสต้าลงไปต้มแล้วเปลี่ยนเป็น ซุปอร่อย.
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 320