ฉันมีชีสแพะที่กำลังจะหมดอายุในตู้เย็น ... และคุณไม่ควรทิ้งอะไรไป ... และยิ่งน้อยกว่านั้นถ้าเรากำลังพูดถึงชีสแพะที่ฉันชอบ ... ซึ่งเราจะไปซ้ำแน่นอนเพราะมันอร่อย คุณคิดอย่างไร.
ระดับความยาก: ง่าย
เวลาเตรียมการ: 30-40 minutos
ส่วนผสม:
- แป้งพัฟ 2 แผ่น
- เหรียญชีสแพะขนาดใหญ่
- เจลลี่มะเขือเทศ
- เนื้อสันในหมูขนาดใหญ่ 1 ชิ้น (ขั้นต่ำ 600gr)
- Sal
- พริกไทยดำ
เตรียม:
- ก่อนอื่นเราจะอุ่นเตาอบไว้ที่ 180
- ตอนนี้ใช่เราไปกับเขา เนื้อสันนอก. สิ่งแรกที่เราต้องทำคือเอาชิ้นที่ไม่เด่นหรือไขมันที่เกาะอยู่ออกปรุงรสและปรุงจนเป็นสีน้ำตาลดี
- ในขณะที่เนื้อสันนอกเป็นสีน้ำตาลเราเตรียมแป้งพัฟโดยนำออกจากช่องแช่แข็งก่อนอย่างน้อย 30 นาทีก่อนโรยแป้งเล็กน้อยบนโต๊ะและยืดออกเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้ง
- ทำอย่างนั้นและปรุงเนื้อสันนอกเราหั่นเป็นเหรียญและเตรียมซอง ก่อนอื่นเราวางแยมหนึ่งช้อนชาที่ฐานของขนมพัฟจากนั้นเราวางเหรียญเนื้อสันนอกและสุดท้ายเหรียญชีสแพะ
- ตอนนี้เหลือเพียงใส่ถุงในเตาอบรอ 25 นาที
- พวกเขาพร้อมที่จะกิน
สูตรดูเข้ากับฉันมากฉันมีสองเท่าเกี่ยวกับชีสในกรณีที่มีรสชาติเข้มข้นมาก