ถั่วเลนทิลกับข้าว

ถั่วฝักยาวคือก สตูว์แบบดั้งเดิมที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง. ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กเนื่องจากอุดมไปด้วยธาตุเหล็กนอกจากนี้ยังเป็นแหล่งพลังงานที่ทำให้เราอบอุ่นในฤดูหนาวเช่นฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวนี้

ดังนั้นเพื่อให้จานนี้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นเราจึงต้องการทานคู่กับข้าวขาวเพื่อให้มีความครีมและเนื้อสัมผัสมากขึ้น ด้วยข้าวที่เราแปลง ถั่ว ในหนึ่ง สูตรที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆเนื่องจากอยู่คนเดียวพวกเขาไม่ชอบมันมากนัก

Ingredientes

• ถั่วเลนทิลสีน้ำตาล 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 มะเขือเทศ
• พริกเขียว 1 เม็ด
• 1 หัวหอม
• 2 กลีบกระเทียม
• 1/2 ก้อนสต็อกไก่
• พริกหยวกหวาน 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 2-3 เม็ด
• น้ำมันมะกอก 1 แก้ว
• มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูก
• น้ำ.
• ข้าว 100 กรัม

Preparación

ก่อนอื่นเราจะทำ สตูว์ถั่วแบบดั้งเดิม ในหม้อขนาดใหญ่ เราจะจัดผักที่ล้างแล้วทั้งหมดและเอาหนังออกในหม้อนอกจากถั่วฝักยาวแล้วปิดด้วยน้ำ จากนั้นเราจะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ยกเว้นข้าวและปรุงถั่วฝักยาวประมาณ 45 นาที

เมื่อเวลาผ่านไปเราจะลบไฟล์ หัวหอมพริกไทยและมะเขือเทศลงในแก้วปั่นแล้วบดให้ละเอียดแล้วกลับไปที่หม้อ เราจะเอากระเทียมไปเททิ้ง

ตอนนี้ถึงเวลาแล้ว ข้าวที่คุณสามารถทำได้สองวิธี. ขั้นแรกต้มข้าวให้แยกจากกันด้วยน้ำและเกลือเล็กน้อยจนนุ่มหรืออย่างที่สองใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อถั่วฝักยาวแล้วปล่อยให้หุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาทีกวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้สุก .

ถ้าเราเห็นว่าในขณะที่หุงข้าวแล้วจะอยู่ตัว ขาดแคลนน้ำ เราจะเพิ่มแก้วน้ำอุ่นในไมโครเวฟเพื่อไม่ให้ตัดการปรุงอาหาร ด้วยวิธีนี้ข้าวจะปล่อยแป้งและออกจากเคี่ยวถั่วฝักยาวและเข้มข้นมาก

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร

เวลาเตรียมการ นาทีที่ 20

เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง

เวลารวม 1 ชั่วโมง 30 นาที

กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 378