วันนี้เป็นสูตรสิบ: ง่าย ดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อย เป็น ถั่วเขียวกับถั่วแครอทและโชริโซเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเติมเต็มเมนูประจำสัปดาห์ของคุณและยังช่วยปลอบประโลมใจในวันที่อากาศหนาวเย็นและฝนตกอีกด้วย พวกเขาดูดีไม่ใช่เหรอ?
การเตรียมมันเป็นเรื่องง่าย และไม่มีอะไรต้องทำมากไปกว่าการปรุงส่วนผสมแล้วจัดใส่จาน มากไปกว่านั้นอีกน้อยมาก ภายในครึ่งชั่วโมงคุณสามารถเตรียมอาหารและเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพที่โชริโซเพิ่มรสชาติที่ทำให้เกือบทุกคนโน้มน้าวใจ
เราจะไม่ไปมากเกินไปกับโชริโซ มีสองชิ้นต่อคนก็เพียงพอแล้วสำหรับผัดที่จะดึงรสชาติและสีสันได้มากมาย และจานนี้ไปอีกระดับหนึ่ง คุณต้องการที่จะทำให้มันสมบูรณ์ยิ่งขึ้นหรือไม่? คุณสามารถรวมเข้าด้วยกันได้ตลอดเวลา มันฝรั่งปรุงสุกบางส่วน หรือไข่แตกอยู่ด้านบน แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว!
สูตรอาหาร
ถั่วเขียวกับถั่วลันเตา แครอท และโชริโซ
เรียบง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และอร่อย นี่คือถั่วเขียวที่มีถั่ว แครอท และโชริโซที่เราสอนวิธีเตรียมวันนี้
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 250 ก. เมล็ดถั่ว
- 400ก. ของถั่วเขียว
- 3 แครอท
- chorizo 6 ชิ้น
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- Sal
- พริกไทยดำ
Preparación
- เราปอกแครอท แล้วปรุงในน้ำเค็มประมาณ 15 นาที หรือจนนิ่มมากหรือน้อย จากนั้น สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาๆ
- ในขณะเดียวกันเราก็ใส่ ปรุงถั่ว ในน้ำเกลือประมาณ 8 นาที จากนั้นเราก็ระบายน้ำและสำรองไว้
- ถั่วจะต้องปรุงด้วยแม้ว่าในกรณีนี้จะใช้เวลา 3-5 นาทีก็เพียงพอแล้ว
- เสร็จแล้วให้ใส่น้ำมันสองช้อนโต๊ะลงในกระทะใบใหญ่แล้ว เราผัดไส้กรอกโชริโซ หนึ่งนาที.
- แล้วก็ เราเพิ่มถั่ว แครอท ถั่ว เกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วผัดประมาณ 2-3 นาที
- เราเสิร์ฟถั่วเขียวกับถั่วลันเตา แครอท และโชริโซร้อน