ฉันรักสิ่งนี้ ซุปไก่และแครอท เพราะภายในครึ่งชั่วโมงจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานเบาและสบายใจ ฉันมักจะเตรียมมันในฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่อุณหภูมิภายนอกต่ำมาก ดังนั้นฉันจึงมีแก้วเล็กๆ น้อยๆ รออยู่ที่บ้านเพื่ออุ่นฉัน และสิ่งที่น่าชื่นชม!
บุตรชาย ส่วนผสมบางอย่าง สิ่งที่คุณต้องเตรียม: หัวหอม, ต้นหอม, แครอทและไก่ แม้ว่าการทำน้ำซุปจะไม่ใช่ส่วนที่อร่อยที่สุด แต่ฉันมักจะเลือกส่วนอก เพราะตั้งแต่นั้นมาก็เพียงพอที่จะบี้มันแล้วเติมลงในน้ำซุปเพื่อให้ได้อาหารที่ค่อนข้างสม่ำเสมอมากขึ้น แต่คุณสามารถเพิ่มกระดูกได้หากคุณไม่สะดวกกว่าฉัน
การปรุงอาหาร 30 นาทีก็เพียงพอที่จะได้น้ำซุปที่เสริมรสชาติด้วยการใส่ทั้งไก่และแครอทสับลงไปด้วย ก๋วยเตี๋ยวที่คุณเลือก. ลองเลย ถ้าคุณชอบน้ำซุปแต่ขี้เกียจทำ นี่เป็นทางเลือกที่ดี
สูตรอาหาร
ซุปไก่และแครอทด่วน
ซุปไก่และแครอทจานด่วนนี้เบาและสบายตัว เหมาะสำหรับการอุ่นเครื่องเมื่อคุณกลับถึงบ้านในวันที่อากาศหนาว
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: ซุป
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ½หัวหอม
- 3 กระเทียม
- 3 แครอท
- อกไก่ 1 อัน
- Agua
- Sal
- พริกไทย
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา
Preparación
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและ เราเพิ่มหัวหอมและอก ไก่ออกเป็นสองส่วน เราทำเครื่องหมายไว้สองนาทีเพื่อให้เป็นสี
- แล้ว เราเพิ่มกระเทียมหอม และแครอทปอกเปลือกหั่นครึ่งใส่หม้อปรุงอาหาร
- แล้ว ปรุงรสด้วยเกลือและเติมน้ำประมาณสองลิตร
- นำไปต้ม และเราจะเอาโฟมที่อาจหลุดออกมาออก
- เราดำเนินการต่อด้วยไฟล์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีประมาณ
- จากนั้นเราก็ดับไฟและ เรากรองน้ำซุป
- เราบดแครอทหนึ่งอัน ด้วยน้ำซุปเล็กน้อยเราก็กรองและเติมลงไป
- ต่อไปเราสับแครอทที่เหลือ สลายไก่แล้วเติมลงไป ไปที่น้ำซุป
- ถ้าเราต้องการ เราเพิ่มบะหมี่ลงไป เราปรุงมันและมีซุปไก่และแครอทที่พร้อมรับประทาน