สภาพอากาศในดินแดนของคุณเป็นอย่างไร? ที่นี่หนาวมากนี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้เห็นอุณหภูมิต่ำแบบนี้ดังนั้นเมื่อถึงเวลากินสิ่งเดียวที่เราต้องการคือสิ่งที่อบอุ่น ซุป พวกเขาเป็นพันธมิตรที่ดีต่อความหนาวเย็นและสำหรับมื้อเย็นพวกเขายอดเยี่ยมเพราะมีน้ำหนักเบาทำง่ายและอร่อยมาก สิ่งที่ฉันนำมาให้คุณในวันนี้คือ ซุปแครอท ค่อนข้างพิเศษเนื่องจากมีไข่และเป็น ปรุงรสด้วยสะระแหน่ คุณคิดอย่างไร!.
ระดับความยาก: ง่าย
เตรียมเวลา: นาทีที่ 30
ส่วนผสมสำหรับ 4-5 คน:
- 3 แครอท
- 1 หอม เล็ก (หรือกลางใหญ่)
- กิ่งก้านของ สะระแหน่
- Sal
- พริกไทย
- 1-2 ไข่
- ก๋วยเตี๋ยว
เตรียม:
ในหม้อเราเติมน้ำ 1,5 ลิตรแล้วต้มให้เดือด จากนั้นเราใส่แครอทหั่นเป็นชิ้นหัวหอมสะระแหน่เกลือและพริกไทย ปล่อยให้เดือดจนแครอทเปื่อย
เมื่อพร้อมแล้วให้เอาสะระแหน่และผักสำรองน้ำซุปไว้ในหม้อ
เราใส่ทุกอย่างผ่านเครื่องปั่นยกเว้นสะระแหน่ (พร้อมกับน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายขึ้น)
จากนั้นเติมน้ำซุปข้นที่ได้ลงไปในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน
เรามีพื้นฐานของน้ำซุปอยู่แล้วซึ่งต้องเป็นน้ำซุปจึงจะทำเส้นได้ ในกรณีที่เติมน้ำซุปข้นลงไปมากให้เติมน้ำเล็กน้อย คุณตรวจหาเกลือและเราสามารถเพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ สุดท้ายเมื่อบะหมี่พร้อมใส่ไข่ลงไปผัด และเพลิดเพลินไปกับ!.
เมื่อมาเสิร์ฟ ...
เสิร์ฟอุ่นมาก! คุณสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สองสามใบ
คำแนะนำสูตร:
ในกรณีที่ อาหารมังสวิรัติไข่จะไม่ถูกเพิ่มในตอนท้าย
ที่สุด…
รสชาติที่หอมหวานของแครอทนั้นเข้ากันได้ดีกับมินต์
ช่างเป็นอะไร! ฉันจะทำมันในวันนี้