ในฤดูหนาวเราอยากทานอาหารที่อุ่นสบายเมื่อกลับถึงบ้าน และนี่ ซุปถั่วขาว มะเขือเทศ และมันฝรั่ง ไม่มีอะไรจะสบายใจไปกว่านี้อีกแล้ว แม้แต่ภาพก็สามารถถ่ายทอดมันได้ สมบูรณ์มากและมีสีสันที่น่าดึงดูดใจ จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว
ฉันชอบกลับบ้านแล้วมีของแบบนี้ติดตู้เย็นไว้ ซุปนี้ก็เช่นกัน เตรียมง่ายมาก; คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการทำ และผลลัพธ์จะออกมาน่าทึ่งมาก ขนมปังหนึ่งชิ้นและส้มเป็นของหวานคุณก็จะได้อาหารพร้อม
ซุปนี้ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลง ความจริงแล้วสิ่งที่ฉลาดที่สุดคือการปรับให้เข้ากับตู้กับข้าวของแต่ละคนโดยผสมผสานเข้ากับตู้กับข้าวของแต่ละคน ผักที่คุณมีอยู่ ฉันเลือกใช้หัวหอม พริกไทยเพียงอย่างเดียว แต่บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ หรือผักโขมบางชิ้นก็เข้ากันได้อย่างลงตัว ลองมัน!
สูตรอาหาร
ซุปถั่วขาว มะเขือเทศ และมันฝรั่ง
ซุปถั่วขาว มะเขือเทศ และมันฝรั่งนี้เป็นอาหารที่ปลอบประโลมใจมากในช่วงวันที่อากาศหนาวที่สุดของฤดูหนาว และสมบูรณ์มากเหมาะสำหรับมื้ออาหารของคุณ
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: ซุป
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- น้ำมันมะกอก
- Cebolla 1
- 1 pimiento verde
- 1 กานพลูของกระเทียม
- 2 มันฝรั่ง
- 300 กรัม. มะเขือเทศกระป๋องปอกเปลือกทั้งหมด
- พริกขี้หนู½ช้อนชา
- Sal
- พริกไทยดำ
- 400 ก. ถั่วขาวปรุงสุก
- ซอสร้อนเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
- ออริกาโนแห้ง½ช้อนชา
Preparación
- เราสับหัวหอม และพริกไทย ฉันชอบให้หัวหอมโดดเด่น เลยสับเป็นชิ้นหนากว่าพริกไทย
- เราใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะและ ผัดเป็นเวลาห้านาที
- แล้ว เราเพิ่มกระเทียมสับ และทอดต่ออีก 5 นาที
- แล้วก็ เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและบด เป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วผสม
- แล้ว เราเพิ่มมะเขือเทศ สับน้ำผลไม้ทั้งหมดและบางส่วนจากกระป๋อง
- เราเพิ่ม น้ำสามหรือสี่แก้ว และปาปริก้า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาที
- แล้ว เรารวมถั่วซอสเผ็ดและออริกาโน แล้วปรุงต่ออีกสองสามนาทีเพื่อให้มันฝรั่งสุกเสร็จและรสชาติก็เข้ากัน
- เราเสิร์ฟซุปถั่วขาว มะเขือเทศ และมันฝรั่งแบบร้อนๆ