ที่บ้านเราชอบเตรียมทุกสองสามสัปดาห์ ซุปผักหรือครีม ที่เราชื่นชอบในรูปแบบต่างๆ ซุปที่เราสามารถใส่พาสต้าหรือที่เราสามารถเสริมอาหารอื่น ๆ โดยใช้พวกเขาเป็นซอส ซุปฟักทองและมันเทศนี้เป็นตัวอย่างที่ดี
ใช้ฟักทองเป็นฐานทำให้ได้น้ำซุปที่หอมมากและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ซุป มีสุขภาพดีและเป็นมังสวิรัติ ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมและเราขอแนะนำให้คุณเตรียมส่วนสองส่วนเพื่อแช่แข็ง ดังนั้นเมื่อคุณรู้สึกไม่อยากทำอาหารคุณมักจะมีอาหารจานเดียวที่อุ่นใจอยู่บนโต๊ะ
ซุปฟักทองและมันเทศ
ซุปฟักทองและมันเทศที่เราเตรียมในวันนี้เป็นอาหารที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพและเป็นมังสวิรัติ ข้อเสนอ 10 เพื่อรวมไว้ในเมนูประจำสัปดาห์ของคุณ
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: entree
เสิร์ฟ: 5
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 780 ก. ฟักทอง
- 300 กรัม. มันเทศ
- 300 กรัม. มันฝรั่ง
- น้ำ 1.5 ลิตร
- ขมิ้น 1 ช้อนชา
- Sal
- Croutons และสมุนไพรสดสำหรับเสิร์ฟ
Preparación
- ปอกเปลือกฟักทองเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่งและหั่นมันเทศเป็นชิ้น ๆ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและ นำไปต้ม. จากนั้นลดความร้อนลง (ทำให้เดือด) แล้วปล่อยให้สุกประมาณ 30 นาที
- บดส่วนผสม และปรุงรสตามชอบ เบา ๆ ด้วยน้ำถ้าคุณต้องการ
- เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งและบางส่วน สมุนไพรสด.