fideuáดำกับปลาหมึก อาหารจานอร่อยและเรียบง่ายในการเตรียม ตอนนี้เราสามารถหาบะหมี่ดำได้แล้วพวกเขาขายในร้านค้าที่พวกเขามีพัลส์จำนวนมาก เมื่อเห็นแล้วก็ไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้เลยลองชิมดูนอกจากรสชาติดีแล้วยังเป็นอาหารที่เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดีอีกด้วยและยังเป็นอาหารที่น่ากินอีกด้วย
สิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับfideuáนี้คือการเตรียมน้ำซุปปลาที่ดีพร้อมกับกระดูกและหัวปลาสด จึงมั่นใจได้ว่าจะประสบความสำเร็จ จัดทำขึ้นเช่นเดียวกับfideuáใด ๆ และมาพร้อมกับ aioli
fideuáสีดำกับปลาหมึก
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 300 กรัม บะหมี่
- ปลาหมึก 2 ตัว
- ¾น้ำซุปปลาโฮมเมด
- ½หัวหอม
- 2 ajos
- มะเขือเทศบด
- Aioli ไปด้วย
Preparación
- เราจะไปเตรียมน้ำซุปปลา ในหม้อเราใส่กระดูกปลากระเทียมปอกเปลือกทั้งสามชิ้นเกลือเล็กน้อยและผักชีฝรั่งสองสามก้าน
- ใน Paella ที่มีน้ำมันเล็กน้อยเพียงช้อนโต๊ะเราจะทอดบะหมี่ เราจะจอง
- จากนั้นเราจะทอดปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น เราขอสงวน
- เราจะเตรียมซอสพร้อมหัวหอมกระเทียมและมะเขือเทศบดครึ่งกระป๋องฉันใช้มะเขือเทศโฮมเมดที่เขาให้มาและมีหัวหอมและกระเทียมบดอยู่แล้ว
- เมื่อเสร็จแล้วเราจะใส่ปลาหมึกเส้นบะหมี่และปิดด้วยน้ำซุปและปล่อยให้สุกประมาณ 15 นาทีหรือจนน้ำซุปแห้งทั้งหมด
- เราจะลิ้มรสเกลือและแก้ไข
- เมื่อเสร็จแล้วเราจะปิดและพักไว้ประมาณ 5 นาทีจากนั้นเส้นก็จะหยุดนิ่ง
- เคล็ดลับในการทำให้บะหมี่ยืนได้โดยไม่ต้องนำเข้าเตาอบคือต้องทอดให้สุกก่อน
- เราจะไปกับคุณด้วย ali oli
- พร้อมรับประทาน.