พิงค์แลคโตนีสหรือพิงค์มิลค์ซอส (ไม่ใส่ไข่)
คุณเคยต้องการสร้างไฟล์ ซอสสีชมพู มาพร้อมกับสูตรอาหารของคุณแล้วไข่หมดหรือยัง? วันนี้เลยนำสูตรการทำซอสชมพูใส่นมแทนไข่มาฝากค่ะ แลคโทนีสสีชมพู.
สูตรนี้ใช้ได้จริงมากในฤดูร้อนเนื่องจากการไม่ถือไข่เราจะไม่เสี่ยงต่อการติดเชื้อซัลโมเนลโลซิส นอกจากนี้ผู้ที่แพ้ไข่ทุกคนสามารถบริโภคได้โดยไม่มีปัญหา
เตรียมเวลา: นาทีที่ 5
ระดับความยาก: ง่าย
ส่วนผสม (8 คน):
- 100 กรัม นม
- 300 กรัม น้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันมะกอกหรือครึ่งต่อครึ่ง
- 100 กรัม ซอสมะเขือเทศ
- น้ำส้มประมาณหนึ่งแก้ว
- คอนญักหรือบรั่นดีครึ่งแก้ว
- พะยอม
เตรียม:
เราใส่นมลงในแก้วปั่น
เติมน้ำมันทีละน้อยทีละน้อยทีละน้อยทีละชั้นของผนังภาชนะ เพื่อช่วยเรา เราเอียงภาชนะเล็กน้อย. วัตถุประสงค์คือน้ำมันอยู่ด้านบนและนมอยู่ด้านล่างตามที่ปรากฏในภาพ ในขั้นตอนนี้เราไม่ต้องลืม เติมเกลือ.
เราใส่เครื่องปั่นอย่างระมัดระวังที่ด้านล่างของภาชนะและ โดยไม่ต้องย้ายเครื่องผสมจากด้านล่าง และจับภาชนะที่เราเปิดเครื่องผสม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำให้มิกเซอร์ไม่เคลื่อนที่จนกว่าจะถึงความสม่ำเสมอ เมื่อเข้ากันแล้วเราสามารถผสมให้เข้ากันได้ดี
ด้วยสิ่งนี้ เราได้แลคโทนีสแม้ว่าจะหนาขึ้นเล็กน้อยตั้งแต่ตอนนี้เราจำเป็นต้องเติมของเหลวที่จะทำให้สัมผัสได้ แลคโทนีสสีชมพู.
เพิ่มซอสมะเขือเทศและผสมกับเครื่องผสมเล็กน้อย
เพิ่มคอนญักและน้ำส้ม
ผสมให้เข้ากันดีกับเครื่องผสมและ เรามีแลคโตนีสสีชมพูแสนอร่อยพร้อมแล้ว. ตอนนี้เราต้องนำเสนอในเรือซอสหรือเพิ่มลงในอาหารของเราเท่านั้น
ข้อมูลเพิ่มเติม - สูตรอาหาร
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.