หากคุณมีมื้อเย็นที่ต้องอวดหรือพิเศษสำหรับคุณฉันขอฝากซอสมะกอกและเห็ดให้คุณ:
Ingredientes
- เห็ดแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- Jerez 3/4 แก้ว
- ครีมนม 100 ซม. 3
- Cebolla 1
- 2 cucharadas ของ aceite
- มะเขือเทศ 1 กระป๋อง
- มะกอกดำ 6 หลุม
- มะกอกเขียว 6 หลุม
- น้ำตาลเล็กน้อย
- ออริกาโนเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
กระบวนการ
แช่เห็ดแห้ง 3 ช้อนโต๊ะในเชอร์รี่ 3/4 แก้ว สับหัวหอมผัดกับน้ำมันใส่มะเขือเทศสับละเอียดแล้วใส่เห็ดพร้อมกับเชอร์รี่มะกอกเขียวและดำ
สุดท้ายใส่ออริกาโนเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและน้ำตาลหนึ่งช้อนชา คนให้เข้ากันแล้วใส่ครีมนม 100 cm3 ลงไป