ไม่มีข้อแก้ตัวที่จะไม่ทำคุกกี้เหล่านี้ เราไม่สามารถหลบภัยได้ไม่ว่าจะด้วยความยากลำบากหรือในเวลาเพื่อที่จะไม่ลองทำ ฟลอเรนไทน์ เป็นคุกกี้ง่ายๆที่ทำจากไข่ขาวและฐานอัลมอนด์ซึ่งสามารถเพิ่มส่วนผสมและกลิ่นอื่น ๆ ได้
วันนี้เรา จำกัด ตัวเองในการเตรียมเวอร์ชันที่ง่ายที่สุดและปรุงรสด้วยส้ม ขึ้นอยู่กับคุณที่จะปรับเปลี่ยนและรวมกลิ่นอื่น ๆ หรือ อาบช็อคโกแลตบางส่วน เมื่อพวกเขาเย็น เสิร์ฟเป็นของว่างยามบ่ายพร้อมกับกาแฟหรือชาชั้นดีพวกเขาจะบิน!
คุกกี้ Florentines อัลมอนด์และส้ม
ฟลอเรนไทน์คือไข่ขาวกรอบและคุกกี้อัลมอนด์ที่วันนี้เราปรุงรสด้วยส้ม เสิร์ฟพร้อมของว่าง!
ผู้แต่ง: มาเรีย
ห้องครัว: อิตาเลียน
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 20
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- 100 กรัม. แก้วน้ำตาล
- 250 ก. อัลมอนด์หั่นบาง ๆ
- ผิวส้ม
- น้ำมัน
Preparación
- เราเปิดเตาอบก่อน ที่อุณหภูมิ160ºCแล้วแปรงถาดเตาอบด้วยน้ำมัน
- ในชามเราผสม ไข่ขาวน้ำตาลผิวส้มและอัลมอนด์สไลซ์
- เราชุบมือของเราในชามด้วยน้ำเย็นและใช้แป้งส่วนเล็ก ๆ ที่เราจะใส่ลงไป กองอยู่บนถาด เตาอบเว้นระยะห่าง ต่อไปเราจุ่มส้อมลงในน้ำและบดแต่ละเนินเพื่อสร้างคุกกี้บาง ๆ
- นำเข้าอบ 12-15 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีทอง
- เราจะออกและ ปล่อยให้เย็นลง บนถาดและด้วยเกรียงเราแยกมันออกจากถาดและเก็บไว้ในโถสุญญากาศ