คัสตาร์ดโฮมเมดขนมแบบดั้งเดิม
และรวยแค่ไหน คัสตาร์ดโฮมเมดเหรอ? ในหลาย ๆ ครั้งด้วยเหตุผลในทางปฏิบัติความสะดวกสบายหรือเวลาฉันต้องสารภาพว่าฉันโยนซองจดหมายออกไปและมันก็ได้ผล พวกเขาทำงานได้ตราบเท่าที่คุณไม่ได้ใส่ชามคัสตาร์ดแบบซองและแน่นอนว่าต้องมีโฮมเมดอยู่ข้างๆ
ไม่ใช่ขนมที่ฉันมักจะทำ แต่เป็นหนึ่งในของหวานที่รสชาติเหมือนอยู่บ้าน ขนมที่ฉันเคยเห็นมาหลายชั่วอายุคนปรุงโดยใช้ส่วนผสมปริมาณและกลเม็ดของตัวเอง สิ่งเหล่านี้ที่ฉันแสดงให้คุณเห็นนั้นเรียบง่ายมากและอร่อยมากหากคุณทานคู่กับมันด้วย คุกกี้และอบเชยบด หากหลังจากเตรียมพวกเขาแล้วคุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับผ้าขาวที่เหลือใน Ecocina Recipes เรามีวิธีแก้ปัญหาให้คุณ: Palmeritas กับเมอแรงค์และอัลมอนด์
Ingredientes
- 4 ไข่แดง
- 1/2 ล. นม
- 150 ก. ของน้ำตาล
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซินนามอน 1 แท่ง
- ผงอบเชยสำหรับตกแต่ง
- คุกกี้มาเรียในการตกแต่ง
รายละเอียดเพิ่มเติม
เราใส่ อุ่นนม ด้วยซินนามอนในกระทะด้วยไฟแรง ปล่อยให้เดือดสองสามนาทีก่อนนำออกจากเตา เรากรองนมและสำรอง
ในกระทะอื่นเราใส่ไข่แดงน้ำตาลและแป้งข้าวโพดและ ผสมกับแท่ง. เมื่อได้แป้งที่สม่ำเสมอแล้วให้เติมนมที่สำรองไว้ทีละน้อยขณะกวน
นำกระทะตั้งไฟแล้วคนต่อไปเรื่อย ๆ ในทิศทางเดียวกันเสมอจน ส่วนผสมข้นขึ้น. เราไม่ปล่อยให้เดือด ก่อนที่จะทำเรานำกระทะออกจากความร้อนและกวนต่อไปอีกสองสามนาที
เราเทคัสตาร์ดลงในภาชนะแล้ววาง คุกกี้อยู่ด้านบน และปล่อยให้เย็นลงในอุณหภูมิห้อง
โรยด้วยอบเชย ก่อนเสิร์ฟ
บันทึก
- ฉันชอบมัน คุกกี้จะนิ่มนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงใส่มันตอนที่คัสตาร์ดยังอุ่นอยู่ หากคุณต้องการให้มันกรุบกรอบให้เพิ่มด้วยซินนามอนก่อนเสิร์ฟ
- แป้งข้าวโพด ช่วยให้คัสตาร์ดข้นขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่คุณต้องการให้มีคุณสามารถเพิ่มน้อยลงหรือมากขึ้นเล็กน้อย
- ในรูปถ่ายออกมาเป็นสีเหลืองมาก แต่ในความเป็นจริงแล้วสีของมัน "ซีด" มาก
ข้อมูลมากกว่านี้ - ขนมพัฟกับเมอแรงค์และอัลมอนด์
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 110
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.
เป็นเรื่องดีที่ได้เห็นสูตรสำหรับขนมโฮมเมดที่อร่อยที่สุดที่เราสามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย ขอบคุณ !! 🙂
สูตรนี้จะเข้าถึงคนได้กี่คน?
สำหรับสี่คนโดยประมาณมิเรียม😉