ช็อคโกแลตโฮมเมดและตังเมอัลมอนด์ขนมคริสต์มาส 2

สวัสดีสาว ๆ! อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า คริสต์มาส มันอยู่ใกล้ ๆ แน่นอนว่ามีสมาชิกมากกว่าหนึ่งคนในครอบครัวถามคุณว่าคุณจะเอาอะไรไปเลี้ยงอาหารค่ำในวันคริสต์มาส คุณตอบอะไร?

ในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันคริสต์มาสที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองวันหยุดนี้เราทุกคนนำอาหารที่เตรียมมาจากบ้าน วันนี้ผมได้นำไอเดียดีๆในการสร้างไฟล์ ช็อกโกแลตตังเม และอัลมอนด์ในแบบโฮมเมด

มันง่ายมากที่จะทำและนอกจากนี้มันไม่ได้ใช้แค่ส่วนผสม เป็นวิธีที่ง่ายและน่ารักในการทำไฟล์ ของหวานทั่วไปด้วยมือของเราเอง. ฉันหวังว่าคุณจะทำและรักมัน

Ingredientes

• ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม
• อัลมอนด์ 80 กรัม
• นมข้น 160 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

Preparación

จำนวนเงินเหล่านี้มีไว้สำหรับ ช็อกโกแลตตังเม โดยปกติถ้าเราต้องการทำตังเมประเภทนี้มากกว่าหนึ่งชนิดสิ่งที่เราจะทำก็คือเพิ่มปริมาณส่วนผสมเป็นสองหรือสามเท่า

สิ่งแรกที่เราต้องทำคือปอกเปลือกและสับอัลมอนด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันทำแบบนี้เพราะที่บ้านเรามีต้นอัลมอนด์และฉันต้องการใช้ประโยชน์จากอัลมอนด์ที่ฉันมีที่บ้าน หากคุณไม่ต้องการปอกเปลือกคุณสามารถซื้ออัลมอนด์หนึ่งถุงได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง สิ่งเหล่านี้จะต้องเป็นชิ้นส่วนทั้งหมดและหลังจากนั้นเราก็สับมันเนื่องจากอัลมอนด์บดจะทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและสิ่งที่เราต้องการคือในการกัดแต่ละครั้งจะมีอัลมอนด์ปรากฏขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น ช็อกโกแลตตังเม.

เราจะวางกระทะน้ำไว้บนกองไฟและเมื่อมันเดือดเราจะวางภาชนะไว้ด้านบน (อ่างอาบน้ำ) กับช็อคโกแลตที่สับแล้วคนให้ละลาย เราจะเติมนมข้นด้วยและรอให้ทุกอย่างละลาย

เมื่อทุกอย่างละลายเราจะคนทุกอย่างให้เข้ากันและใส่อัลมอนด์สับลงไป เมื่อเราเห็นว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วเราจะเรียงเส้นก ปั้นด้วยกระดาษรองอบและเราจะทิ้งส่วนผสมนี้ให้เขา

ในที่สุดเราจะปล่อยให้มันเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงนอกตู้เย็นจากนั้นเราจะใส่ไว้ทั้งวันเพื่อให้มันสม่ำเสมอ หลังจากวันนั้นเราจะสามารถเพลิดเพลินกับ ช็อกโกแลตตังเม และอัลมอนด์โฮมเมด มากล้า!.

ข้อมูลเพิ่มเติม - Nougat Jijona ของ Aina