Prawn fideuáอาหารแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในอาหารสเปนของเรา. มีการแพร่กระจายไปทั่วสเปนแม้ว่าจะมีแหล่งกำเนิดในชุมชนบาเลนเซีย
อย่างที่ทราบกันดีว่าวัตถุดิบหลายอย่างนั้นดีสำหรับมันเช่นข้าวเพราะมันคล้ายกันมาก แต่สิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของฉันที่สุดคืออาหารทะเลอาหารทะเลและน้ำซุปปลาที่ดีทำให้ฟิเดอวาออกมาได้ดี คุณสามารถเตรียมน้ำซุปเองหรือซื้อเตรียมไว้แล้วก็ได้ แต่ถ้าคุณมีเวลาจะดีกว่าถ้าคุณเตรียมไว้ที่บ้าน แต่คนที่ขายก็ไม่เลวเลย
Prawn fideuáเป็นอาหารจานเดียว ด้วยส่วนผสมไม่กี่อย่างรสชาติเข้มข้นถูกใจคุณแน่นอน !!!
กุ้งสด
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: Primero
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 350 กรัม กุ้งปอกเปลือก
- 400 กรัม ก๋วยเตี๋ยวเลขที่ 2
- 1 ล. น้ำซุปปลา
- 2 ajos
- 200 กรัม มะเขือเทศบด
- i oli ทั้งหมด (ทางเลือก)
Preparación
- ในการเตรียมfideuáเราจะใส่กระทะลงบนกองไฟด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- เราสับกระเทียมแนะนำให้เข้าหม้อปรุงอาหารและก่อนที่มันจะเปลี่ยนเป็นสีและไหม้เราจะเพิ่มมะเขือเทศบดใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วปล่อยให้มะเขือเทศปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
- ในทางกลับกันเราใส่กระทะที่มีน้ำมันหยดแล้วทอดก๋วยเตี๋ยวเอาและสำรอง
- เมื่อซอสโซฟริโตเราแนะนำเส้นก๋วยเตี๋ยวลงในหม้อปรุงอาหารผัดและใส่น้ำซุปผัดทุกอย่างทิ้งไว้จนเดือด เราลิ้มรสเกลือและแก้ไข
- เมื่อถึงจุดนี้ให้ลดไฟลงเหลือปานกลางใส่กุ้งลงไปด้านบนกระจายทั่วหม้อปรุงอาหารและปล่อยให้บะหมี่สุก
- มันต้องแห้งเราปิดทิ้งไว้ 5 นาที
- เราสามารถติดตามได้ด้วย all i oli
- แล้วคุณจะพร้อมทาน !!!