இந்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு மகிழ்ச்சி, அவை கிரீமி மென்மையாகவும், மிகவும் பணக்காரர்களாகவும் இருக்கின்றன, அவை உங்கள் வாயில் உருகும், அவற்றை உருவாக்க 35 நிமிடங்கள் ஆகும், மேலும் அவை எந்த வகை இறைச்சியுடனும் வருவதற்கு ஏற்ற அலங்காரமாக இருக்கும்.
சமையலறையில் ஆரம்பநிலைக்கு ஏற்றவாறு தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது என்று உற்சாகப்படுத்துங்கள்.
பொருட்கள்
1 கிலோ பச்சை சீமை சுரைக்காய்
750 கன சென்டிமீட்டர் நீர்
150 கிராம் வெள்ளை சீஸ்
100 கன சென்டிமீட்டர் கிரீம்
50 கிராம் அரைத்த சீஸ்
உங்கள் விருப்பப்படி வெளியே செல்லுங்கள்
தயாரிப்பு
சீமை சுரைக்காயைக் கழுவி, தோலுரித்து, அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி நீங்கள் விரும்பியபடி அல்லது உங்களுக்கு எளிதாக இருக்கும், சீமை சுரைக்காயை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கொதிக்கும் உப்பு நீரில் போட்டு மிதமான வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அல்லது தண்ணீர் கணிசமாகக் குறைந்துவிட்டால், கிரீம் சீஸ், கிரீம் மற்றும் அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
மேலும் 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை தீயில் வைத்து மீண்டும் செய்யவும், சீமை சுரைக்காயை அடர்த்தியான சாஸுடன் ஆழமான டிஷ் ஒன்றில் பரிமாறவும்.