ஒளி உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட், ஒரு ஆரோக்கியமான விருப்பம்

உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட், ஸ்பெயினில் மிகவும் பொதுவானது மற்றும் நாம் விரும்பும் உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் நாம் உணவில் ஈடுபடும்போது அதில் கலோரிகளின் அளவு இருப்பதால் அதை அனுபவிக்க முடியாது. ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் 43 கலோரிகள் மட்டுமே இருக்கும் ஒரு ஆம்லெட் தயாரித்தால் நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? நல்லதா?

ஆமாம், நான் இன்று உங்களை அழைத்து வருவது ஸ்பானிஷ் ஆம்லெட்டை ஒரு குறைந்த கலோரி உணவாக மாற்றுவதற்கான ஒரு வழியாகும், இது ஒரு உணவில் கூட சிக்கல்கள் இல்லாமல் நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும், ஒரு நல்ல சாலட் உடன் இது எந்த நாளின் சரியான மதிய உணவாக இருக்கலாம், உங்களிடம் ஒன்று இருந்தால் பழம் துண்டு நீங்கள் ஒரு சீரான மற்றும் திருப்திகரமான உணவு கிடைக்கும்.

பொருட்கள்

• எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
• 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• X செவ்வொல்
• சால்

விரிவுபடுத்தலுடன்

நாங்கள் முதலில் செய்வோம் உருளைக்கிழங்கை உரித்து, துண்டுகளாக நறுக்கி, உப்பு சேர்க்காத தண்ணீரில் சேர்த்து இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் (அல்லது நீங்கள் விரும்பினால் ஜூலியன்). மற்றொரு விருப்பம் உருளைக்கிழங்கை நீராவி. மறுபுறம், நாங்கள் முட்டைகளை அடித்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தைச் செய்தவுடன், அவற்றைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நன்றாக கலக்கிறோம்.

நாங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம், பேக்கிங் பேப்பருடன் ஒரு அச்சுகளை வரிசைப்படுத்தப் போகிறோம். நான் கிளாசிக் நீண்ட கேக் அச்சு பயன்படுத்தினேன், ஆனால் நீங்கள் ஒரு சுற்று ஒன்று, தனிப்பட்ட அச்சுகள் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் எதையும் பயன்படுத்தலாம். நீக்கக்கூடிய அச்சுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன், ஏனெனில் முட்டை பெரும்பாலும் வெளியே வரும்.

எங்கள் அச்சு வரிசையாக அமைந்தவுடன், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டை கலவையை அறிமுகப்படுத்துகிறோம், 170 halfC க்கு அரை மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேல் சுடப் போகிறோம். உங்கள் அச்சுகளின் அளவைப் பொறுத்து இது அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஆகலாம், எனவே கத்தி அல்லது மரக் குச்சியால் குத்திக்கொள்ள நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன், அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால் அது ஏற்கனவே முடிந்துவிட்டது. அது மேலே பழுப்பு நிறமாக இருப்பதையும், அது இன்னும் உள்ளே இருப்பதையும் பார்த்தால், நீங்கள் அதை அலுமினியத் தகடுடன் மறைக்க முடியும்.

பான் பசி!

குறிப்பு

முழுமையான டார்ட்டில்லாவில் 350 கலோரிகள் உள்ளன, ஒரு சேவைக்கு கலோரி உட்கொள்ளலை அறிய நான் அதை எட்டு துண்டுகளாக பிரித்துள்ளேன், அது மிகப் பெரிய துண்டுகளாக இருக்கும்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

தயாரிப்பு நேரம் 15 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் 40 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 55 நிமிடங்கள்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 43