பேஸ்ட்ரி கிரீம், அனைத்து வகையான இனிப்புகளுக்கும் நிரப்புதல்

வணக்கம் நல்லது !! இன்று வரும்போது பல வகையான மாறுபாடுகள் உள்ளன இனிப்பு நிரப்புதல், இனிப்பு அல்லது உப்பு, உணவகத்தின் சுவைக்கு ஏற்ப. அ நல்ல கடற்பாசி கேக், கேக் மற்றும் பல இது பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு நல்ல நிரப்புதலைக் கொண்டு செல்ல வேண்டும். இவை கிரீம்கள், ஜாம், சிரப், கொட்டைகள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழம், சில கிரீம் அல்லது தயிர் கலந்த பழம், சாக்லேட் போன்றவை.

அந்த நேரத்தில் அபிவிருத்தி அதனுடன் தொடர்புடைய நிரப்புதலுடன் கூடிய இனிப்பு, எந்த சந்தர்ப்பம் மற்றும் எந்த வகையான உணவகத்தை நாங்கள் சந்திப்போம் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதாவது, இது ஒரு குழந்தைக்கு பிறந்த நாள் கேக் என்றால், அவர் சாக்லேட் விரும்புவார் அல்லது அதில் வரைபடங்கள் மற்றும் வண்ணங்கள் உள்ளன என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே அறிவோம். இருப்பினும், இது வயதுவந்த நண்பர்களுடனான சிற்றுண்டாக இருந்தால், நிரப்புவதில் காபி அல்லது சில மதுபானம் போன்ற வலுவான சுவைகள் இருக்கலாம்.மேலும், மிக முக்கியமானது, எந்த உணவகமும் ஒவ்வாமை உள்ளதா அல்லது நாம் பயன்படுத்தும் எந்த உணவும் பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை மாற்ற அல்லது வேறு ஏதாவது உங்களுக்கு வழங்க இது தொடரும். இதை அறிந்தால், நாங்கள் நன்றாகப் பயணிப்போம் என்பதில் சந்தேகமில்லை.

சரி, மற்ற நாள் நான் ஒரு குக்கீ கேக்கை தயாரித்தேன் (உங்களுக்கான செய்முறையை பதிவேற்றுவேன்), அதை நான் நிரப்பினேன் கஸ்டார்ட் கிரீம். இந்த கிரீம் எந்த இனிப்புக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பெரும்பாலான உணவகங்கள் அதை ருசிக்கும்போது புகார் செய்வதில்லை.

கீழே நான் பொருட்கள் மற்றும் இந்த செய்முறையை தயாரிப்பதை விட்டு விடுகிறேன் கஸ்டார்ட் கிரீம். நான் உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்.

பொருட்கள்

• 1 எல் பால்.
• 3 முழு முட்டைகள்.
• 2 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்.
• சோள மாவு 50 கிராம்.
• 100 கிராம் சர்க்கரை.
• இலவங்கப்பட்டை குச்சி.
• ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை தோல்கள்.

தயாரிப்பு

இந்த பொருட்கள் ஒரு நிரப்ப வேண்டும் சாதாரண கடற்பாசி கேக் (6 நபர்கள்). இது அதிகமான நபர்களுக்காகவோ அல்லது அதிக அகலமுள்ள எந்த இனிப்புக்காகவோ இருந்தால், ஒவ்வொரு வழக்கிற்கும் தேவையான பொருட்களை இரட்டிப்பாக்குவோம் மற்றும் / அல்லது மூன்று மடங்காகப் பெறுவோம்.

முதலில் நாம் ஒரு லிட்டர் பாலை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை தோலுடன் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். பால் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றின் அனைத்து நறுமணத்தையும் சுவையையும் பெறும் வகையில் இதைச் செய்கிறோம். மறுபுறம், தலாம் வெட்டும் போது ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சையின் வெள்ளை பகுதியை எடுக்காமல் இருக்க எப்போதும் முயற்சி செய்யுங்கள், ஏனெனில் இது பாலின் சுவையை சற்று புளிப்பதோடு பாலின் சுவையையும் மாற்றும். கஸ்டார்ட் கிரீம். அது கொதித்ததும், அதை தனியாக ஒதுக்குகிறோம்.

ஒரு கிண்ணத்தில், 3 முழு முட்டைகளையும் 2 மஞ்சள் கருக்களுடன் சேர்த்து வைக்கிறோம் (அவற்றை முன்பே பிரிப்போம்). நாங்கள் நன்றாக அடித்துக்கொள்கிறோம், சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாக இணைத்துக்கொள்கிறோம் (முட்டைகள் படிகமாக்கும் என்பதால் அவை எங்களுக்கு சேவை செய்யாது என்பதால் ஒரே நேரத்தில் சேர்க்க வேண்டாம்). எல்லாம் வெல்லும்போது, ​​சோள மாவு சேர்த்து நகர்த்துங்கள்.

பின்னர், எல்லாம் ஒரே சீராக இருப்பதைக் காணும்போது, நாங்கள் பாலை இணைத்துக்கொள்கிறோம் நாங்கள் முன்பு கஷ்டப்பட்டு தொடர்ந்து அடித்துக்கொண்டிருக்கிறோம். அடுத்து, இந்த கலவையை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு தீயில் கொண்டு வருகிறோம். இந்த நெருப்பு குறைந்த நடுத்தர வெப்பநிலையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அதனால் அது நமக்கு ஒட்டாது.

கடைசியாக, நான் முன்பு சொன்னது போல், அது எங்களுக்கு ஒட்டிக்கொள்வதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, கீழே இருந்து பிரிக்காமல் ஒரு தடியால் கிளறுகிறோம். ஒரு கிரீமி கலவையைப் பெறும்போது வெப்பத்திலிருந்து அகற்றுவோம். சிறிது சூடாகட்டும், நம் இனிப்பை நிரப்பலாம். நீங்கள் இதை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன், நீங்கள் இதை எவ்வாறு பயன்படுத்தினீர்கள் என்று நீங்கள் சொல்வீர்கள் கஸ்டார்ட் கிரீம்.

மேலும் தகவல் - ஆப்பிள் புளிப்பு

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

தயாரிப்பு நேரம் 10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் 10 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 20 நிமிடங்கள்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 237