கீரை மற்றும் மொஸெரெல்லா குவிச், மிகவும் பணக்கார மற்றும் சுவையான கேக் தயாரிக்க எளிதானது. இந்த கேக்கை பஃப் பேஸ்ட்ரி, தென்றல் மாவை அல்லது நான் குறுக்குவழி மாவை வைத்தது போன்ற எந்த மாவை அடித்தளத்திலும் தயாரிக்கலாம்.
ஒரு கீரை மற்றும் மொஸெரெல்லா குவிச், மிகவும் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்அதிக சுவையுடன் நீங்கள் விரும்பினால், அதிக சுவையுடன் ஒரு சீஸ் சேர்க்கலாம். இது மிகவும் எளிமையான மற்றும் விரைவான செய்முறையாகும், இது குடும்பம் அல்லது நண்பர்களுடன் இரவு உணவில் தயாரிப்பது சிறந்தது. நாம் மற்ற காய்கறிகளுக்கு கீரையை மாற்றலாம், அல்லது மற்றொரு சீஸ் வைக்கலாம். இது நன்றாக இருக்கிறது !!!
கீரை மற்றும் மொஸெரெல்லா குவிச்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: விநாடிகள்
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரியின் 1 தாள்
- 1 பை கீரை, அல்லது உறைந்த 250 gr. அல்லது 400 gr.
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 200 மில்லி. திரவ கிரீம்
- அரைத்த சீஸ் சுமார் 50 gr.
- 250 gr. புதிய மொஸரெல்லா சீஸ்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
தயாரிப்பு
- 180º C க்கு அடுப்பை இயக்குவோம்.
- நாங்கள் ஒரு அச்சு எடுத்து உடைந்த மாவை வைத்து, விளிம்புகளிலிருந்து எஞ்சியவற்றை வெட்டி குளிர்சாதன பெட்டியில் விடுகிறோம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் முட்டை மற்றும் கிரீம் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு போட்டு, எல்லாவற்றையும் நன்றாக அடித்தோம்.
- அடித்தவுடன், நாங்கள் சிறிது அரைத்த சீஸ் போட்டு, அதை கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் கீரையை வைக்கிறோம், அவை புதியதாக இருந்தால், அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் சில நிமிடங்கள் வதக்கி, அவை உறைந்திருந்தால், அவற்றை நீக்கி நன்கு வடிகட்ட வேண்டும், அவற்றை முந்தைய கலவையில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலந்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுத்து, இந்த கிரீம் மூலம் முழு மாவை மூடி வைக்கிறோம்.
- மொஸெரெல்லாவை துண்டுகளாக வெட்டினோம். கேக்கின் அடிப்பகுதி முழுவதும் அவற்றை மேலே வைத்தோம்.
- நாங்கள் குவிச்சை அடுப்பில் வைத்து, அது முடியும் வரை விட்டு, நன்கு பழுப்பு நிறமாக, சுமார் 30-40 நிமிடங்கள்.
- தயாரானதும், நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!