ப்யூரிகள் சாப்பிட மிகவும் எளிதானது மற்றும் இரவு உணவிற்கு நான் அவற்றை விரும்புகிறேன். எனக்கும் பருப்பு என்றால் மிகவும் பிடிக்கும் அவற்றை குண்டுகளில் சாப்பிடுங்கள் அவ்வப்போது அவற்றை அனுபவிக்கும் வாய்ப்பை நான் தவறவிடுவதில்லை பருப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கூழ் இன்று நான் உங்களை சமைக்க ஊக்குவிப்பதைப் போல.
இந்த பருப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கூழ் சுவை நிறைந்தது மற்றும் நான் பருப்பை நன்றாக சமைத்தேன் காய்கறி அசை-வறுக்கவும் அதில் வெங்காயம், மிளகு, லீக் மற்றும் கேரட், அத்துடன் சில மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்துள்ளேன். இதனால், இந்த ப்யூரி உங்களுக்கு ஆற்றலைக் கொடுக்கும் ஒரு முழுமையான உணவாக மாறும்.
நீங்கள் வேகமாக செல்ல விரும்பினால், நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் பதிவு செய்யப்பட்ட சமைத்த பருப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கை மைக்ரோவேவில் சமைக்கவும். இதனால், காய்கறிகளை வறுப்பதை விட இந்த ப்யூரியை தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்காது. அதனால் ஆரோக்கியமான உணவுகளை வேகமாக சாப்பிட முடியாது என்று பின்னர் கூறுகிறார்கள். அதை தயார் செய்ய தைரியமா?
செய்முறை
- X செவ்வொல்
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- ½ சிவப்பு மிளகு
- 1 லீக்
- 1 பெரிய கேரட்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
- 2 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
- சோரிஸோ மிளகு இறைச்சியின் 1 டீஸ்பூன்
- 220 கிராம். பயறு
- காய்கறி குழம்பு
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- நாங்கள் காய்கறிகளை நன்றாக வெட்டுகிறோம்; தோலுடன் வெங்காயம், மிளகுத்தூள், லீக் மற்றும் கேரட். அல்லது அவற்றை லேசாக நசுக்குகிறோம்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும் நாங்கள் காய்கறிகளை வறுக்கிறோம் 10 நிமிடங்களில்.
- பின்னர் உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும், வறுத்த தக்காளி, சோரிசோ மிளகு இறைச்சி மற்றும் பருப்பு மற்றும் கலக்கவும்.
- இது நடந்தவுடனேயே நாங்கள் காய்கறி குழம்பு ஊற்றுகிறோம் பருப்பு தாராளமாக மூடப்பட்டிருக்கும் வரை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 25 நிமிடங்கள் அல்லது பருப்பு முடியும் வரை சமைக்கவும். நேரம் வகையைப் பொறுத்தது.
- பருப்பு வெந்ததும் ப்யூரி செய்ய அரைக்கவும் பருப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு.
- அதன் மேல் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி பரிமாறுகிறோம்.