நான் தனிப்பட்ட முறையில் உங்களை அழைத்து வந்து எவ்வளவு காலம் ஆகிறது பேஸ்ட்ரி செய்முறை? சில வாரங்கள் இருக்கலாம்? சரி, அந்த காத்திருப்பை முடித்துவிட்டு, ஒரு செய்முறையை உங்களுக்குக் கொண்டுவர முடிவு செய்துள்ளேன், படத்தைப் பார்ப்பதன் மூலம் ஒன்றுக்கும் மேற்பட்டவர்களும் இப்போது தங்கள் வாயை தண்ணீராக மாற்றுவார்கள் என்று எனக்குத் தெரியும். அது பற்றி ருசியான மெரிங் மற்றும் நோசில்லா லாபங்கள் அவை பிஸ்-பாஸில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சிற்றுண்டிகள் அல்லது காலை உணவுகளில் காபியுடன் வருவதற்கு ஏற்றவை.
உங்கள் குடும்பம் இனிப்புகளை விரும்பினால், குறிப்பாக மெர்ரிங் மற்றும் சாக்லேட் சுவையின் கலவையாக இருந்தால், இந்த பேஸ்ட்ரி செய்முறையுடன் நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள்.
மெரிங்யூ மற்றும் நோசில்லா லாபங்கள்
உங்களுக்கு மிட்டாய் பிடிக்குமா? மற்றும் கிரீம் அல்லது மெர்ரிங் லாபங்கள்? இவற்றை முயற்சிக்கவும்! நீங்கள் அவர்களை நேசிப்பீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம் ...
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 8-10
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 60 கிராம் வெண்ணெயை
- 120 gr மாவு
- 10 கிராம் சர்க்கரை
- 200 மில்லி தண்ணீர்
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
நிரப்புவதற்கு
- 3 முட்டை வெள்ளை
- சர்க்கரை
- நோசில்லா
தயாரிப்பு
- ஒரு தொட்டியில் வைக்கிறோம் வெண்ணெயை, சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து தண்ணீரை சூடாக்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் சூடாகவும் கலக்கவும் விடுகிறோம். இதை செய்ய, நன்றாக கிளறி, கொதிக்க விடவும்.
- அது கொதிக்கும் போது மாவு சேர்த்து ஒரு மாவாக மாறும் வரை கிளறவும். நாங்கள் அதை வைத்தவுடன், அதை நெருப்பிலிருந்து அகற்றி ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் சேர்க்கிறோம். ஒரு உருட்டல் முள் உதவியுடன் அதை நன்றாக பிசைந்து கொள்கிறோம் (இதனால் நம்மை எரிக்கக்கூடாது).
- இந்த வெகுஜனத்திற்கு நாங்கள் 3 முட்டைகள் சேர்க்கிறோம் நாங்கள் பொருட்களில் வைக்கிறோம், ஆனால் ஒன்றுக்கும் மற்றொன்றுக்கும் இடையில் அதை மாவுடன் நன்றாக நகர்த்துவோம்.
- இதன் விளைவாக வரும் கலவையை a இல் சேர்க்கிறோம் பேஸ்ட்ரி பை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் நாங்கள் சிறிய இன்னபிற பொருட்களை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் அவற்றை வைத்தோம் 15 ºC க்கு 200 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது. பின்னர் நாங்கள் வெப்பநிலையை 180 toC ஆகக் குறைத்து மேலும் 15 நிமிடங்களை விட்டு விடுகிறோம்.
- இதற்கிடையில், நாங்கள் வெப்பப்படுத்துகிறோம் நொசில்லா மைக்ரோவேவில் சிறிது மற்றும் மெர்ரிங் உருவாக்குகிறது. பிந்தையது 3 முட்டை வெள்ளைக்கு ஒரு தடியால் அடித்து சர்க்கரை சேர்க்கிறது. ஒரு நிலையான மற்றும் அடர்த்தியான மெர்ரிங் செய்யும் வரை வெள்ளையர்கள் தாக்கப்படுவார்கள்.
- வேகவைத்த லாபத்தை நாங்கள் பெற்றவுடன், அவற்றை பாதியாக வெட்டுவோம் நாங்கள் அவற்றை மெர்ரிங் மூலம் நிரப்புகிறோம். மேலே ஒரு டீஸ்பூன் நொசில்லாவை வைப்போம்.
- மற்றும் சுவைக்க தயாராக உள்ளது. சுவையானது!
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 190