கோழியைத் தயாரிக்க எத்தனை வழிகள் உள்ளன? கோழி இது சமையலறையில் நமக்கு அதிகம் தரும் பொருட்களில் ஒன்றாகும். கடந்த வார இறுதியில் நான் அதை குண்டு சமைக்க முடிவு செய்தேன்; நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டியிருக்கும் போது இது ஒரு நல்ல தேர்வாகும், சந்தேகமின்றி!
சிக்கன் ஏராளமான சேர்க்கைகளை ஒப்புக்கொள்கிறது. இந்த முறை அது ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட கூனைப்பூக்கள் அதனுடன் தேர்வுசெய்யப்பட்டவர்கள் ஆனால் ஒரு உதாரணம் கொடுக்க அவை காளான்களாக இருந்திருக்கலாம். நான் வீட்டில் வைத்திருந்த சில பழுத்த தக்காளியைப் பயன்படுத்திக்கொள்ள தக்காளியைப் போடவும் முடிவு செய்தேன். கூனைப்பூக்களால் சுண்டவைத்த இந்த கோழியை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியமா?
கூனைப்பூக்கள் கொண்ட சுண்டவைத்த கோழி
கூனைப்பூக்களுடன் சுண்டவைத்த இந்த கோழியை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம், மற்ற விஷயங்களை காலையில் பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்பும்போது இது ஒரு சிறந்த வளமாக மாறும்.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 3-4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கோழி, நறுக்கியது
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- X செவ்வொல்
- 1 கயிறு மிளகு
- நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி 1 கிளாஸ்
- White வெள்ளை ஒயின் கண்ணாடி
- 12 பதிவு செய்யப்பட்ட கூனைப்பூக்கள்
- 1 வளைகுடா இலை
- தண்ணீர் அல்லது கோழி குழம்பு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- சீசன் கோழி மற்றும் ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயுடன் ஒரு கேசரோலில் பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.
- அதே தொட்டியில், வெங்காயத்தை வதக்கவும் சுமார் 8 நிமிடங்கள்.
- பின்னர் மிளகாய் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும் சுவைகள் ஒருங்கிணைக்கப்படுவதற்காக நாங்கள் கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் குறைக்க அனுமதிக்கிறோம் ஒரு சில நிமிடங்கள்.
- ஆல்கஹால் ஆவியாகிவிட்டதும், கோழியை கேசரோலுக்கு திருப்பி விடுகிறோம் கூனைப்பூக்களைச் சேர்க்கவும் மற்றும் விரிகுடா இலை.
- நாங்கள் குழம்பு ஊற்றுகிறோம் கோழியின் பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட மூடப்பட்டிருக்கும் வரை சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது கோழி மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- நாங்கள் சுண்டவைத்த கோழியை சூடாக பரிமாறுகிறோம்.