நீங்கள் விரைவான, திருப்திகரமான மற்றும் ஆறுதலான உணவைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அதைக் கண்டுபிடித்தீர்கள்! இது காளான்கள் கொண்ட கிரீமி பொலெண்டா நமக்கு அதிக நேரம் இல்லாதபோது இது ஒரு சிறந்த உணவாகும், ஆனால் நாங்கள் ஒரு சூடான உணவை விட்டுவிட விரும்பவில்லை. மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவில், இது ஒரு சிறந்த ஆதாரமாகும்.
இந்த டிஷ் தயாரிப்பது மிக எளிதாக. மூலப்பொருள் பட்டியல் சிறியது; உடனடி பொலெண்டா, சில காளான்கள், ஒரு கிளாஸ் ஒயின் மற்றும் சில மசாலாப் பொருட்கள் இருந்தால் போதும், டிஷ் உங்கள் தொடுதலைக் கொடுக்க நீங்கள் விளையாடலாம். பொருட்கள் தயாராக இருப்பதால், மீதமுள்ளவை ஒரு காற்று.
வறுத்த காளான்களுடன் கிரீமி பொலெண்டா
காளான் ஸ்டைர் ஃப்ரை கொண்ட கிரீமி பொலெண்டா ஒரு விரைவான, எளிதான, ஆறுதலான மற்றும் நிரப்பும் உணவாகும். நாங்கள் உங்களிடம் வேறு என்ன கேட்க விரும்புகிறோம்?
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 500 மில்லி. காய்கறி குழம்பு
- 125 கிராம். உடனடி பொலெண்டா
- உலர்ந்த ஆர்கனோ
- 3 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 340 கிராம். காளான்கள், குவார்ட்டர்
- ரோஸ்மேரியின் ஒரு ஸ்ப்ரிக்
- White கண்ணாடி வெள்ளை அல்லது சிவப்பு ஒயின்
- 1 டீஸ்பூன் சோள மாவு
- 1 கண்ணாடி காய்கறி குழம்பு
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- கருமிளகு
தயாரிப்பு
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நாங்கள் பூண்டு கிராம்புகளை வதக்கிறோம் அவை வண்ணம் எடுக்கத் தொடங்கும் போது நாங்கள் காளான்களைச் சேர்க்கிறோம்.
- காளான்களை வதக்கவும் 5-10 நிமிடங்கள், பதப்படுத்தப்பட்டவை, அவை வண்ணத்தை எடுத்து தண்ணீரை வெளியேற்றும் வரை.
- பின்னர் நாங்கள் ரோஸ்மேரி மற்றும் மதுவை சேர்க்கிறோம் இதை சுருக்க அனுமதிக்கிறோம்.
- பின்னர் நாங்கள் குழம்பு ஊற்றுகிறோம் மற்றும் சோள மாவு ஒரு டீஸ்பூன். நன்கு கலந்து சாஸ் குறைக்கட்டும்.
- போது, நாங்கள் பொலெண்டாவை தயார் செய்கிறோம். இதைச் செய்ய, குழம்பு சிறிது மிளகு, உப்பு மற்றும் உலர்ந்த ஆர்கனோவுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு வேகவைக்கிறோம். அது கொதிக்கும் போது, வெப்பத்தை விட்டு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நீக்கி பொலெண்டா சேர்க்கவும். நாங்கள் 1 நிமிடம் ஒரு சில தண்டுகளால் தீவிரமாக அசைக்கிறோம்.
- அடுத்து, நாம் பொலெண்டாவைச் சேர்க்கிறோம் வெண்ணெய் ஒரு குமிழ் மற்றும் ஒரு மர கரண்டியால் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவுடன் மெதுவாக கலக்கவும்.
- நாங்கள் இரண்டு கிண்ணங்களில் பொலெண்டாவை பரிமாறுகிறோம், அதன் மேல் காளான்கள்.