நாங்கள் பெஸ்டோவின் மிகவும் ரசிகர்கள், கிளாசிக் துளசி மற்றும் பரிசோதனைக்குப் பிறகு வெளிப்படும். இந்த செய்முறை கொத்தமல்லி பிரியர்களுக்கு ஏற்றது, அதன் சுவையும் வாசனை திரவியமும் தெளிவற்றது. ஒருவேளை சிலருக்கு இந்த பெஸ்டோ மிகவும் வலுவாக இருக்கலாம், உண்மைதான். இந்த நேரத்தில் உங்களுக்கு தைரியம் இல்லையென்றால், நீங்கள் கொத்தமல்லியை துளசிக்கு மாற்றாக மாற்றலாம், இதனால் ஒரு உன்னதமான மற்றும் பணக்கார பெஸ்டோவை அனுபவிக்க முடியும், இது ஒரு உண்மையான இத்தாலிய பாஸ்தாவுடன் வருவதற்கு ஏற்றது the அசல் செய்முறையானது பைன் கொட்டைகள், பாதாம் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தினாலும் ... மலிவானது!
வீட்டில் நாம் அதை பருவத்திற்கு பயன்படுத்துகிறோம், காய்கறிகளுடன் ஒரு சிக்கன் வோக்கில் நாங்கள் அதை விரும்புகிறோம், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. ஒரு BBQ இன் இறைச்சியைப் பருகுவதற்கு சாலட், பாஸ்தா அல்லது ஏன் இல்லை என்று ஆடை அணிவதும் சரியானதாக இருக்கும். காய்கறி மற்றும் சிக்கன் வோக் தயாரிக்க நாம் முன்பு சோயா சாஸுடன் சேர்ந்து வோக்கில் உள்ள காய்கறிகளை தயாரிக்க வேண்டும். இந்த அருமையான கொத்தமல்லி பெஸ்டோவின் இரண்டு தேக்கரண்டி வோக்கில் சேர்க்கவும், ஒரு முறை அதிக வெப்பநிலையில் வோக்குடன், கோழியை கீற்றுகள் மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் சேர்க்கவும். அது சமைத்தவுடன் சாப்பிட நேரம்!
- கொத்தமல்லி 1 கொத்து
- 1 பாதாம் பாதாம்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 60/80 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- juice எலுமிச்சை சாறு
- மிளகு
- சல்
- ஒரு பாத்திரத்தில் பாதாம் பருப்பை சிறிது எண்ணெயுடன் வறுக்கவும்.
- ஒரு மின்கர் கிளாஸில் கொத்தமல்லி, எலுமிச்சை சாறு, உரிக்கப்படுகின்ற பாதாம் மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்.
- நாம் பெஸ்டோ சாஸை நறுக்கும்போது, ஒரு லேசான பச்சை சாஸ் கிடைக்கும் வரை எண்ணெயை சிறிது சிறிதாக சேர்க்க வேண்டும். சாஸில் பாதாம், பூண்டு ... துண்டுகளை அதிகமாக நசுக்கி கண்டுபிடிக்க வேண்டாம் என்று நான் விரும்புகிறேன்.
- மற்றும் தயார்!