இன்று நான் ஒரு தட்டு முன்மொழிகிறேன் கீரை மற்றும் கோழியுடன் பாஸ்தா, மிகவும் முழுமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு. பாஸ்தா உணவுகள் எப்போதும் சிறியவர்களால் விரும்பப்படுகின்றன, அதனால்தான் நீங்கள் காய்கறிகளை பாஸ்தாவுடன் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் இந்த வழியில் அவர்கள் நிச்சயமாக அதை நன்றாக சாப்பிடுவார்கள்.
இந்த தட்டு கீரை மற்றும் கோழியுடன் பாஸ்தா மிகவும் எளிது, இது ஒரு குறுகிய காலத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பாஸ்தா சமைக்கும் போது அதனுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. நான் கீரையைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் நீங்கள் எந்த காய்கறியையும் மாற்றலாம், அதை மாற்றலாம் மற்றும் மற்றொரு வகை இறைச்சியை வைக்கலாம், நான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி இறைச்சியை வைத்துள்ளேன், அது மென்மையாகவும், லேசாகவும் இருக்கிறது, எங்களிடம் ஒரு சிறந்த பாஸ்தா டிஷ் உள்ளது.
கீரை மற்றும் கோழியுடன் பாஸ்தா
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: வருகை
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 350 gr. பாஸ்தா
- கீரை 1 பை
- 250 gr. கோழி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- X செவ்வொல்
- 200 மில்லி. சமையல் கிரீம்
- 30 gr. துருவிய பாலாடைக்கட்டி
- எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் தண்ணீர் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கிறோம், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது நாம் பாஸ்தாவை சேர்க்கிறோம், இந்த விஷயத்தில் நான் உறவுகளைப் பயன்படுத்தினேன். அது சமைக்கப்படும் போது, அதை வெளியே எடுத்து வடிகட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு ஜெட் எண்ணெயுடன் ஒரு கேசரோலை வைத்து, வெங்காயத்தை நறுக்கி, கேசரோலில் சேர்க்கிறோம், அது பொன்னிறமாகத் தொடங்கும் போது, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, பருவம் சேர்த்து சமைக்கவும்.
- இறைச்சி சமைக்கப்படும் போது நாம் கழுவப்பட்ட கீரையைச் சேர்ப்போம், நாங்கள் சுற்றிச் செல்வோம், இதனால் அது இறைச்சியுடன் சமைக்கும், அந்த அளவு நீங்கள் விரும்பியபடி இருக்கும்.
- இறைச்சி மற்றும் கீரை சமைக்கப்படும் போது நாம் கிரீம் சேர்க்கிறோம், மற்றும் அரைத்த சீஸ் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக விட்டு விடுகிறோம், இதனால் அவை சுவைகளைப் பெறுகின்றன. சாஸ் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் சிறிது பால் சேர்க்கலாம்.
- நாங்கள் உப்பை சுவைத்து சரிசெய்கிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் பாஸ்தாவை வைத்து கீரையுடன் இறைச்சியை சேர்த்து, கிளறி, பரிமாற தயாராக இருப்போம் !!!