சாக்லேட் மஃபின்கள். மிக எளிய மஃபின்கள் தயாரிக்க, விரைவான மற்றும் 3 பொருட்களுடன் மட்டுமே.
நான் நீண்ட காலமாக கப்கேக்குகளை தயாரிக்கவில்லை, பல வலைப்பதிவுகளில் நான் பார்த்த இந்த கப்கேக்குகளை நீண்ட காலமாக உருவாக்க விரும்பினேன்.
உண்மை என்னவென்றால், இது நம்மிடம் உள்ள பொருட்களுடன் கூடிய செய்முறையாகும், மேலும் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் குறுகிய காலத்தில் தயார் செய்யலாம்.
இவை சில பஞ்சுபோன்ற கோகோ கிரீம் கப்கேக்குகள், காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிற்கு ஏற்றது. மஃபின்கள், கொட்டைகள், பழ துண்டுகள், சாக்லேட் சில்லுகள் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலமும் இந்த மஃபின்களை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். நீங்கள் விரும்பும் கோகோ கிரீம் சந்தையில் வைக்கலாம் பல பிராண்டுகள் உள்ளன.
இளைஞர்கள் மற்றும் முதியவர்கள் அனைவரும் விரும்பும் ஒரு பாரம்பரிய இனிப்பு.
சாக்லேட் மஃபின்கள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 300 gr. கோகோ கிரீம் (நுடெல்லா)
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 70 gr. மாவு
தயாரிப்பு
- சாக்லேட் மஃபின்களை உருவாக்க, முதலில் அடுப்பை 180ºC வெப்பத்தில் மேலே மற்றும் கீழே வைப்போம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் கோகோ கிரீம் சில நொடிகளுக்கு மைக்ரோவேவில் வைப்போம், இதனால் அது இலகுவாகவும் நிர்வகிக்கப்படும். எரிக்காமல் கவனமாக இருப்போம்.
- மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில் நாம் முட்டைகளை வைத்து, நன்றாக அடித்து, படிப்படியாக கோகோ கிரீம் சேர்த்து கலப்போம்.
- சாக்லேட் கலவையில் பிரித்த மாவைச் சேர்ப்போம், நன்றாக கலக்கும் வரை அனைத்தையும் நன்றாகக் கிளறிவிடுவோம்.
- நாங்கள் சில அச்சுகளை எடுத்து அவற்றை மாவுடன் நிரப்புவோம். இந்த அளவு சுமார் 10 மஃபின்களுக்கு கொடுக்கிறது.
- அடுப்பைப் பொறுத்து 160º இல் 8-10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
- பாம்படோர் வழியாக மேட்டைப் பார்க்கும்போது மஃபின்கள் தயாராக உள்ளன. அவை மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும் வகையில் அவை கொஞ்சம் ஈரப்பதமாக இருக்க வேண்டும். அவை நீண்ட காலமாக இருக்க வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் அவை வறண்டு இருக்கும். எனவே அடுப்பைப் பொறுத்து நேரம் மாறுபடும்.
- மேலும் அவர்கள் சிற்றுண்டிக்கு தயாராக இருப்பார்கள்.
- ஒரு எளிய மற்றும் நல்ல செய்முறை.