உருளைக்கிழங்குடன் சுடப்பட்ட சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படும் இடுப்பு, ஒரு எளிய மற்றும் நல்ல டிஷ். இடுப்பு என்பது சமைப்பதற்கு மிகவும் பிரபலமான ஒரு இறைச்சி, இது பல வழிகளில் தயாரிக்கப்படலாம், சாஸ்கள், காய்கறிகளுடன், அடுப்பில் வறுக்கப்படுகிறது….
இந்த நேரத்தில் நான் அதை தயார் செய்துள்ளேன் சீஸ் நிரப்பப்பட்ட அடுப்பு நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒரு டிஷ், குடும்பம் அல்லது நண்பர்களுடன் விருந்து உணவை தயாரிப்பது மிகவும் பொருத்தமானது. ஒரு மலிவான டிஷ் ஆனால் ஒரு சிறந்த முடிவு.
இடுப்பு நிரப்புதல் al அடுப்பில், எளிய மற்றும் மிகவும் பணக்காரர். விளக்கக்காட்சி சிறந்தது மற்றும் சீஸ் நிரப்புதலுடன் இது மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் எல்லாவற்றிலும் அதை நிரப்பலாம் மற்றும் அதிக வெட்டுக்களைச் சேர்க்க விரும்பும் அளவுக்கு வெட்டுக்களைச் செய்யலாம் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் அனைத்தையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
- டெண்டர்லோயின் ஒரு துண்டு அல்லது நீங்கள் மிகவும் விரும்புவது எதுவாக இருந்தாலும். (1 கிலோ)
- வெட்டப்பட்ட சீஸ், நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒன்று
- உருளைக்கிழங்கு
- வெங்காயம்
- தக்காளி
- ஒரு கிளாஸ் ஒயின் (150 மிலி.)
- ஒரு கண்ணாடி குழம்பு அல்லது மாத்திரை (200 மிலி.)
- எண்ணெய்
- சால்
- வறட்சியான தைம்
- கொழுப்பு இடுப்பின் பகுதியை சுத்தம் செய்வதன் மூலம் தொடங்குவோம், குறைந்த, ஆனால் மிகவும் ஆழமாக இல்லாமல் வெட்டுக்களை செய்வோம்.
- நாங்கள் மிகவும் விரும்பும் நிரப்புதலை நாங்கள் தயாரிப்போம், அதில் சீஸ் வைத்தேன். இடுப்பு வெட்டுக்களை சீஸ் துண்டுகளால் நிரப்புவோம். சமையலறை கயிற்றால் இடுப்பைக் கட்டுவோம்.
- நாங்கள் அதை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைப்போம், வரையறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், தக்காளி ஆகியவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டுவோம், நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து காய்கறிகளையும் வெட்டுவோம்
- நீங்கள் விரும்பினால், மது, குழம்பு கண்ணாடி, ஒரு தூறல் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சிறிது தைம் ஆகியவற்றை நாங்கள் சேர்ப்போம்.
- 170º இல் அடுப்பில் வைப்போம். அது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, அதை திருப்புவோம், அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ அடுப்பைப் பொறுத்து சுமார் 50 நிமிடங்கள் ஆகும். அது வறண்டு கிடப்பதைக் கண்டால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். எல்லாமே வெளியில் பொன்னிறமாக இருக்கும்போது அது ஏற்கனவே இருக்கும், உள்ளே மிகவும் வறண்டு போகாமல் இருக்க நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
- அது தயாரானதும் நாங்கள் வெளியே எடுத்துக்கொள்கிறோம், அது சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும் !!!